下午茶一词现在许多年轻人听着倒是没得什么大惊小怪的了，但是在上了年纪的父母那一辈中还是不知道下午茶到底是什么，英式下午茶虽然叫做下午茶，但是与现在很多白领下午喜欢约上三两好友在咖啡厅吃的不一样，更多了它类似于一顿简餐。
在英国也是一些上流女性还会为下午茶制定一套晚礼服，戴上优雅的后套和帽子，这就可以看出下午茶在英国人心中有着重要地位的传统，可想而知英式下午茶还是有非常多的讲究的，今天我们的重点是下午茶中一道必不可少的甜品，水果布丁，下面跟着小编一起去看看吧。
牛奶250克、芒果1个、白糖50克、火龙果1个、吉利丁片2片
先将吉利丁片用冷水泡软，泡软后需要捞干待用，水果切块
将牛奶和白糖煮热，加入泡软好的吉利丁片，搅拌到融化即可。再倒入装好水果的盒子就可以了。
再放入冰箱冷藏3个小时吧（我是晚上做的布丁，一直放冰箱到隔天早上的），水果布丁就完成了。
看了过后都不相信在英式下午茶上怎么重要的一道甜品会这么简单，英国人吃的仪式感和精致感对于其他的都不是那么的在意，在我们心中想到的是这道食物味道如何，在他们心中想的是一种遵照传统礼仪制度，像小编了一个朋友经营的一家可可乐町甜品布丁店铺已经在当地小有名气了，因为它因地制宜结合当地风俗条件制定运营思路，这也就是为什么可可乐町会这么火的原因。
上述小编为大家讲述的英式下午茶中甜品的制作方法，感兴趣的小伙伴们可以自己在家动手做起来，有什么地方感到疑惑的请在下方留言或关注小编，谢谢大家的阅读。
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