自从西方的饮食方式传到我国，
沙拉酱配蔬菜的吃法也逐渐被人知晓，
但在我国本地其实一直都有蔬菜沙拉的吃法，
而且配的不是沙拉酱，而是特有的现磨芝麻酱。
今天就教大家一道特别特别简单，但特别特别好吃的中式蔬菜沙拉做法。
蔬菜沙拉肯定要选一板鲜的能掐出来水的蔬菜，然后经过十五分钟的浸泡（去除表层农药）
然后开水焯熟，捞出沥水后放餐盆中（碗盘什么的简直不够吃）
五瓣新蒜去皮，捣成蒜蓉，加入适量凉白开对成蒜蓉汁，
在蔬菜盆中加入蒜蓉汁、盐、味精、少量耗油、一勺芝麻酱，
搅拌均匀，就可以吃啦。
低脂低热，味道爽口。
这道蔬菜沙拉闻着像火锅（吃着更像）
所以在减肥，或者孩子不喜欢吃素的厨油们可以试试！
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