周末时间比较多，做点美食犒劳下自己，做个小零食吧，想了一堆可以做的零食，最终选择了这个，额⊙∀⊙！肉食动物
食材：排骨，姜，蒜，胡椒粉，盐，糖，蚝油，生抽，老抽，酒
做法：1，将排骨洗干净，备用
2，加入姜末
3.加入蒜米
4.加入白酒
5.加入生抽
6.加入老抽
7.加入蚝油
8.撒上胡椒粉，盐，糖
9.搅拌均匀，腌制20分钟
10.加入两勺淀粉
11.搅拌一下
12.锅里加入适量的油，开小火，油温5成热的时候放入排骨，小火炸10分钟后捞出排骨
13.开大火，油温高的时候，再放入排骨，炸1分钟至金黄色，出锅，我是直接当零食的。出锅就手抓开吃了，还可以撒上辣椒粉，孜然粉搅拌后，直接开吃
