材料：玉米面，普通面粉，白砂糖，酵母，鸡蛋，温水
盆中倒入玉米面，打入2个鸡蛋搅拌均匀，温水兑酵母及白砂糖后倒入玉米面糊中
再倒入面粉继续搅拌至无颗粒状，静至发酵20分钟，
把面糊摊入不粘锅中（面饼受热二次发酵起泡泡），面饼定型后翻面煎至金黄出锅即可
玉米鸡蛋饼就做好啦
受热发酵产生的小气孔
很松软，健康又美味
