早餐不用买了，厨娘教你在家做蔬菜饼，营养美味孩子超爱吃！

早餐现在也成为了很多人纠结的对象。早餐种类过于丰富，这就让很多人都不知道到底应该选择使用哪一种早餐，尤其是对于一些家庭煮妇来说，孩子上学该准备哪一种早餐也是让她们觉得特别的纠结。

今天就教你们这做一道简单的蔬菜饼，这种食物口感特别美味，做法也很简单。在你制作之前，你需要准备半棵圆白菜，两颗鸡蛋，还有一些面粉和适当的葱花。在制作之前，你需要把圆白菜给处理干净，把白菜外部的老的叶片全部都丢掉，然后用刀从中间切两半，这样在清洗起来也会更加方便。接着再准备面粉，鸡蛋和葱花。

把圆白菜洗干净之后，切丝放入碗中，在碗里加入两颗鸡蛋和一勺盐，再加两勺面粉和适量的葱花，如果你不爱吃这一个葱花配菜的话也可以不添加。搅匀之后就可以看出碗中已经变成特别粘稠的菜糊了，如果觉得用这筷子搅动起来比较艰难，也可以在里面放一些清水。接着在平底锅里面刷上一层油，再把菜糊糊给放到平底锅里进行煎制，为了美观和营养，也可以在面糊上撒上几颗黑芝麻。

你也可以买一个专门烙饼的锅，这样也会更加方便，当蔬菜糊糊定型之后，再把那一面给翻过来。如果是用电饼铛的话，加热起来速度也很快，只要几分钟，一个蔬菜饼就能做成了。再煎制的过程中也可以在电饼铛里面加入一些清水，这样蔬菜饼饼吃到嘴里会更加柔软，等到饼的两边都变成金黄色之后就可以把它取出锅了。

如果你喜欢吃香菇，也可以在里面加入一些香菇丝。其他的一些蔬菜你都可以按照口味添加，这一种早餐吃起来特别的美味，也不会有一些油腻的感觉。制作起来也比较简便，孩子看到了之后都会提起食欲。

蔬菜饼里面的蔬菜比较丰富，这也能够给人体提供大量的能量。圆白菜是蔬菜饼的主打蔬菜。这种蔬菜虽然长相比较普通，但它里面含有的氨基酸含量特别高，还有人体所需要的维生素c，这一些营养成分要比我们平时食用的水果还高几十倍，多吃点这种蔬菜也可以对肠胃特别好。这种早餐可以提供给身体需要的营养和维生素，也可以让人们做起事情来更加的具有动力！营养美味，孩子超爱吃，这样的美食还不赶紧学起来？