小姐姐有话说：
夏天到了，真想喝罐冰得饮料。
啤酒、果汁、咖啡请给我来一箱。
有没有一刻你曾好奇，为什么啤酒是铝罐、果汁和咖啡是铁罐？
今天就带大家一探究竟。
1809年，法国将领拿破仑率军征战四方，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病。
为了解决军时储粮的问题，法国政府用12000法郎的巨额奖金征求一种长期贮存食品的方法。
很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中经营蜜饯食品的尼古拉·阿佩尔经过十年的艰苦研究，终于在1804年获得成功。
他将食品处理好，再装入广口瓶内，全部置于沸水锅中，加热30-60分钟后，趁热用软木塞塞紧，再用线加固或用蜡封死，这项技术在1810年获得专利后公开。
阿佩尔最早发明出的玻璃罐头
阿佩尔获得了拿破仑颁发的奖金后，开设了一间工厂，为法军提供食物。
阿佩尔的玻璃罐头问世后不久，英国人彼得·杜伦研制出薄钖铁制成的铁皮罐，并在英国获得了专利。
英国人100多年前的铁罐头布丁
从另一个角度来看，正是因为有了罐头食品这一强大的后方供给，拿破仑才能带领一方军队，从欧洲西部一路打到俄罗斯。
1815年的那一场滑铁卢战役，其实是背着玻璃瓶罐头的法国人，输给了背着马口铁罐头的英国人。
1935年，罐装啤酒起始于美国。
第二次世界大战中因军需而发展很快。战后经一系列技术改造，需要量逐步上升。
1966年，美国的瓶装与罐装之比已为52：46。罐体材料为铝或铁。（铝罐较多）
罐装啤酒体轻，运输携带和开启饮用方便，因此很受消费者欢迎，发展迅速。
铝罐和铁罐。
铝罐的特征是：
柔软、与铁相比，更容易变形。
循环利用率高，全体的七成多会再次重生成铝罐。
热传导率高，能够快速地冷却。（啤酒罐头当然是冰得越快越好！）
麒麟啤酒
铁罐头的特性是:
耐高温，导入饮料后可以进行抗菌处理。
热传导性低，热饮如果用钢制材料的话，就可以起到保温的效果。
铝罐和铁罐各有优点，根据装有的饮料的不同，可以选择相应的材质。
果汁含有果酸和柠檬酸，如果用铝罐装的话，会溶解微量的铝元素，人长期或大量饮用，会使铝元素在体内积累，引起慢性铝中毒，导致老年痴呆等病症。
来源：互联网
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