夏季最让吃货喜欢的，大概就是各种新鲜的时令蔬果，既能过眼瘾，也能大饱口福。
夏季天气特别炎热，不仅让人烦闷不已，胃口也不是很好。这时候，时令的蔬菜就成了大家的首选。
夏季最爱的就是凉拌菜，拌黄瓜也是夏天我家吃的最多的菜，新鲜的黄瓜根根翠绿，让人就觉得很有食欲，凉拌黄瓜虽然简单，但做法上还是要注意，黄瓜不要切片，一定要用刀拍散，这样会更加的容易入味，大家可以试着将黄瓜放进保鲜袋里，这样就不至于一拍就到处跑，蘸料也是关键，下面哈妹把具体的方法分享给大家，大家试试。
配料:
黄瓜2条、黑木耳60克、鸡蛋1个、干辣椒1个、盐1勺（约3克）、白砂糖1勺、醋1勺半（约13克）、味达美酱油1勺（约9克）、花生油适量
烹饪步骤:
1.黑木耳提前泡发。
2.黄瓜洗净，拍碎，再切一下。
3.将鸡蛋炒熟，晾凉备用。
4.用干净的小碗调汁:醋+味达美酱油+白砂糖+盐按配料用量调汁。
5.切一个干辣椒放入图4的碗里，烧热油浇在碗里。
6.黄瓜，鸡蛋都放入图1的盆里，然后浇上图5的汁，搅拌均匀就可以吃了。
7.酸甜可口的凉拌黄瓜。
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