大家都知道面条易消化，富含膳食纤维，希望一碗热腾腾的汤面，能四季温暖你的肠道！
锅置火上，注水烧开，下入面条，待升后点凉水再煮5分钟，捞出置碗内。鲜对虾去头、壳、届，择去砂线，把虾脑放入碗中备用，虾肉用刀片成薄片待用。
苔菜蒲菜、冬菇、玉兰片均切片，用开水烫过。锅置火上，注入高汤，烧开后，加入虾肉片、苔菜、蒲菜、冬菇、玉兰片、酱油食盐，再开后，加入虾脑、料酒淋上花椒油然后浇在面条上即可。
面粉放入盆中，加水和成团，擀皮，切成条。鲫鱼洗净，去鳞和内脏，浸入清水中1小时捞起。锅置火上，注油烧热，下入鯽鱼炒碎，盛起，晾凉后，放入干净的粗皮袋内，待用。
将粗布袋放入锅中，加猪肉、鸡骨、葱、姜糖、盐、胡椒粉，再放入水，烧开后，下入香油，成白汤。将碗中放香油，再舀入白汤，然后把面条下开水锅中，煮熟，捞入碗中即可。
锅置火上，注水烧开，下入面条待开后，点凉水，再煮5分钟，捞出置碗内。熟鸡肉切丝。菠菜洗净，切成小段。锅置火上，放入鸡汤，再放入菠菜、酱油、食盐、味精，烧开后，倒入面条碗内，再把熟鸡肉丝撒在面条上，淋香油即可。
干囗蘑择洗干净，放入开水锅中煮熟，捞出，切丝。胡萝卜切成条。圆葱切成丝。锅置火上注牛油烧热，下入圆葱丝胡萝卜丝、香叶、胡胡焖透，然后，放入牛肉汤，旺火烧开，下入面条，再放入蘑菇丝和煮干蘑的汤，加入盐，调好味即可。
将面粉放入盆中，打入鸡蛋搅拌均匀，揉成面团，然后放案板上擀成片，切成面条。锅置火上注油烧热，下入蒜茸爆香再放入豆豉、酸辣椒、酸笋、碎牛肉、醋、高汤，旺火烧开，下入面条，煮开，再点凉水，煮熟，加入盐，调味即可。
豆腐切成10片，放入热油锅中炸至金黄色捞出，然后用热开水洗去余油，切成小丁。白萝卜、马铃薯去皮切成小丁。锅置火上注水烧开，下人面条煮开，点凉水，煮开。
放冷水中冲洗，再放入锅中煮5分钟，再放冷水中浸冷，捞出。锅内放冷水，将白萝卜丁、马铃薯丁放入，置火上煮熟后，将面条、豆腐、小鱼丸子和香油、盐加入，烧开后即可。
将面粉和葛粉放入盆中，加水和成面团，然后擀成片，切成丝，用开水煮开，晾凉后，放入冰箱冷藏。锅置火上注适量水烧开，放入海米、香菇、葱、姜、紫菜、盐、糖、酱油煮开。
再把葱、姜、紫菜、海米捞出。取碗，磕入鸡蛋，用筷子打均后，加入盐再搅匀，放入煎盘内摊成薄片，切成菱形小片。食用时将面条及各种配料一起放入锅中煮开即可。
将洗净的牛肉、牛骨用清水漫泡后，放水锅中煮开，加入盐、姜、花椒炖烂，取出切丁。将煮肉汤撒去浮油，再倒入泡肉的水，煮开后澄清，放入调料和牛肝煮成的汤，以及萝卜片。
烧开。面粉放入盆中，加水、清油和成面团。置案板上饧10分钟然后拉成面条。锅置火上，注水烧开，下入拉面煮熟，捞入碗中，配上肉汤和肉丁，并加上香菜、蒜苗、辣子油即可。带醋、酱油碟上桌。
将虾仁洗净，入碗中，加盐、蛋清、味精、湿淀粉搅匀，放入油锅中炒熟，汁趱出留用，虾仁捞出盛盘。片洗净，沥干，切段。锅置火上，注油烧热，下入鳝段，炸二分钟，至黄香脆时，趱出油，鳝片捞出盛盘。锅置火上，注入爆鳝和炒虾的鲜汁和适量水烧开，下入面条，煮熟，食时带爆鳝炒虾。
花椒末放入碗里，加水泡出味，晾凉，趣出汁。虾放入小锅中，加水煮出味，趱汁。芝麻炒熟，研末，用水冲一下，趣汁。然后把这三种汁和酱油醋，起和面。面和好后，擀成片，折起来切成条。锅置火上注水烧开，下入面条，煮熟后，捞入碗中，然后浇上烧开的鸡汤即可。
香肠切片，青菜洗净切段。锅置火上注油烧热，下入虾籽煸香，烹酱油，放入高汤烧开后，下入面条煮熟，同时，下入青菜和香肠，淋香油即可。
把富强面粉放入盆中，加入盐和植物油，和成面团揉成细条后两头穿1小棍，存放几个小时。待油、盐充分渗透后，挂在六米高的木架上，用手下拉，拉到一定长度，即形成空心。
再让其下坠，待晒干后，将中间细如发丝的空心面取下切齐，即成银丝空心面生坯。锅置火上，注入清汤，烧开后，放入银丝空心面生坯，煮开后，点凉水，煮熟，不必加盐和油即可。
猪肉洗净，用刀切丝。番茄切片。锅置火上，注油烧热，下入葱姜爆香，加鲜汤，烧开后，下入面条，滚几个开，放入番茄片、盐、味精即可。
锅置火上注油烧热，下入豌豆苗、鲜蘑菇片、笋丝煸炒几下，放盐，炒熟取出。另锅置火上，注水烧开，下入面条，煮开后，点凉水，再开倒入炒好的豌豆苗、鲜蘑菇、笋丝和味精，再烧开，倒入碗中，撒上胡椒粉拌匀，即可。
锅置火上，注水烧开，下入面条煮热。蘑菇切片。榨菜切丝。菜叶改刀。锅置火上注油烧热，下入菜叶、鲜菇和榨菜，煸炒几下，加入盐、味精，放入面条碗中，淋上香油。
锅置火上，注水烧开，下入荞麦面条，煮开，点水，再煮开，再点水，煮熟，捞出盛碗。另锅置火上，注少许油，下入葱、姜煸香，再下入洗净的鲱鱼炒几下，放入水，烧开，下入盐、料酒、味精，待熬到鲱鱼骨头都可以吃的程度浇荞麦面条上即可。
把荞麦面条下入开水锅中煮熟，捞碗中。锅置火上，注水下入海带，烧开后，下入醋、酱油、盐，再烧开，放入鸡肉、豆腐、生麸、豆腐衣、菊花，加入胡椒粉、葱花，最后放入荞麦面条，边煮边吃。
面条放入开水锅中煮熟，过冷水，沥干。瘦肉切片。雪里红切末。锅置火上，注油烧热，下入肉片炒至变色时，下入笋片、雪里红及少许清水，趱出汁。
锅置火上，加清水适量和肉片汁，烧开后，倒入面条，下味精熟猪油，待汤面滚起时捞碗中，上撒肉片、笋、雪里红即可。
面粉放入盆中，加水适量，和成面团，充分揉透后擀成薄如纸的片，用刀切韭叶条。锅置火上，注入牛肉汤，烧开后，下入韭叶条，撒入蒜苗末，加盐、味精，煮熟即可。
把面粉放入盆中，加水适量，和成面团充分揉透后擀成薄片然后用刀切成韭叶条。锅置火上注水下入萝卜丝盐，烧开后，放入韭菜条，煮熟。配上生辣椒丝即可。
锅置火上注水烧开，下入挂面条煮开，待挂面快熟时，下入羊血再继续煮，加入醋、盐、味精、料酒即可。
羊肾和羊心洗净，放在开水中浸泡，去血水，再切片。锅置火上注水烧开，下入羊肾、羊心、蘑菇、生姜一起用文火炖，将熟时放入面条，再加上盐、料酒、糖、味精，煮熟即可。
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