[环境]

处处透着雍容尊贵

格局和陈列都是那么大气

进门是传说中的皇家菜博物馆

其实没什么

图片文字都很少

初级科普的程度

最多算等位前闲逛解闷之所

主厅庄严、厚重

长案桌一通到底无边无际

舞台在最内测

看演出离舞台越近越好

不要相信订位热线的鬼话--

她跟我说长桌中央观看节目最佳

结果中间位置看向舞台的时候

不是手就是脑袋……

写到这里的时候

真想服务扣一分！

【讲菜】

所谓皇家菜博物馆

只把他看成明清主体可就小觑他了

人家的皇家横贯东西跨越时空

对各国各地的菜品均汇为己用

一顿饭尝遍时间风味

也只有这里了~

「荟萃四海英华—餐前开胃四味碟」

几味小咸菜

配各种菜品都好

空口吃也是酸甜香辣俱全

腌制的别有风味~

「荟萃四海英华—七彩迎宾冷头盘」

落座首先迎来的就是它

盖掀开就看到赤橙红绿青蓝紫七彩搭配

很是好看

食材新鲜

搭配曼妙

美中不足料汁过重了

「传承京味文化—御点小吃四味碟」

驴打滚、豌豆黄都好

清甜润凉

山楂糕酸甜去腻

个中之冠

「领略秦膳遗韵──大出天下稚甲鱼」

甲鱼肉嫩味鲜

肉汤清甜浓香

细品回味悠长～

甲鱼汤

料理的盈润

华软可口

汤汁鲜美~

「追寻汉筵雄风──淮南豆腐腌笃鲜」

全场最考验刀功的菜品

整整切满80刀才有了这6400叶的菊花瓣

一口蘑菇鲜汤吊的够味

好吃好看的一道名菜

在这里给做活了～

「梦归明宴盛景──宫廷烤鸭配响铃」

这道菜上来的时候男同胞注意了

你们等了一晚上的黎巴嫩热舞在这一刻上演了

领舞的小姐姐身段妖娆，面容姣好，异域风情塑造完美

看得我血脉噴张！～

定食盘不大

主次一应俱全

还有空间配响铃呢

鸭皮酥脆，鸭肉幼嫩，饼皮绵软

笼屉自带加热功能

烫乎乎卷了四卷儿

吃的脑门冒汗、志得意满～

「回荡元馔激情──芒果虾卷烤羊排」

看见硬菜搂不住火

刚要下嘴台上一声长调吓我一跳

几位蒙古大哥咿咿呀呀的半天也唱不完

重又拿起刀叉

突然脖子一凉

哈达可就戴上了

还没反应过来

小手一牵被拉起来跳篝火舞……

还我羊排！

小排肉质细嫩

层次感分明

奶酪过于浓烈了些

配搭爽口～

「再现京味传奇──佛跳墙配罗汉斋」

佛跳墙算京味吗？

无所谓了

好吃就行。

汤浓稠的都出沙了

食材新鲜料又足

醇香浓郁

味道鲜美～

「重温膳食养生──乾坤莱菔罗汉斋」

看似平平无奇的几味菜蔬

入口却断脆有劲

隐隐有藏红花的药香气

其它食材便无从分辨了

「畅享民间经典──灯笼油条牛肉面」

面条是按牛肉泡馍的路数烹制的

腥香肥美

吃得洋洋洒洒～

油条焦酥

一咬哔咔声响

瓤很拙实

一根下去胃里就踏实了

「重温药食源头—秘制桂花酸牛奶」

桂花气味芬芳、暗香

鸡米脆增添质感

酸奶成冻儿

发酵口感醇柔～

[服务]

态度没话讲

细节也到位

从头至尾服侍左右

只需要欣赏节目、品尝美食就好

相当周到～