在东北玉米面可制作窝头、发糕等， 我今天推荐的是一款用玉米面做的菜团子，可以说比包子好吃多了，入口没有粗糙的感觉，宣软可口，加上小白菜的特殊味道好吃得真的无法形容，对不喜欢吃玉米面的人来说也会吃得上瘾，吃了一个想吃第二，就没有不好吃的道理，嘿嘿！
以下为玉米面菜团子的基本做法：
1 准备一把小白菜，锅中水烧开焯熟
2 捞出冷水冲凉，挤出水分，用刀剁成馅
3 猪肉也剁成馅，用多少随自己喜欢
4 放入葱花，十三香
5 少半勺酱油
6 一点点蚝油
7 倒入鸡精和一点食盐
8 打入一个鸡蛋
9 少半勺色拉油
10 再放入剁好的白菜馅
11 用筷子搅拌均匀
12 另外准备一个空碗，倒入玉米面
13 肉馅团成这么大的菜团子
14 撒上玉米面，让玉米面沾满菜团子
15 粘满玉米面后再在水里粘一下
16 再撒上一层玉米面
17 把菜团子放入蒸锅，蒸上12-15分钟
18 时间到开锅，开吃，嘎嘎香！
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