在七八十年代，那时候温饱成为了人们常见的问题，很多农村人都挖野菜吃，在农村，常见的野菜很多，你吃过吗?看似平常的植物，竟可以吃，不可思议哦，哪种野菜梗到了你？

1、 白花菜（龙葵）

有没有人和我一样，刚开始受不了白花菜的苦味，到最后却爱上了它呢？记得老妈和我说，多吃一点这个菜，可以降火的，然后我就会默默说一句：意思是说我火气很大吗？需要灭火嘛！苦菜汤是最难忘的，很简单的做法，但是味道很独特！

图片来源：网络

2、 香椿

有人说，市场价很贵，不好意思哟，我不知道，因为我的家乡满山遍野，我还记得开春时节，老爸每次放牛回来，口袋里总有一样东西，那就是香椿了，不过我不怎么喜欢，因为那种味道很奇怪，但老爸老妈他们都说好吃，混着鸡蛋一起炒，简直是一道美味的野菜佳肴。

图片来源：网络

3、 鱼腥草

在我们那边鱼腥草叫折耳根，土生土长的野菜，而且它的结构是一节一节的，记得小时候比较讨厌它的味道，也不吃，现在越长大越喜欢吃，只要回家，就会去挖，这也是童年的一抹回忆，也是现在的一抹牵挂，因为逐渐喜欢，天太热的时候老妈就会叫我们多吃一点。

图片来源：网络

4、 野蒜

关于野蒜，我有个回忆里的故事，就是去挖它，那时候最开心的莫过于去挖野菜了，只要一出门，保准不会让你一无所获，相反而是满载而归，我的家乡很多，一到某个时间段，小孩子就特别多，知道为啥么，因为都去挖它了呀。与晒干的四季豆粒一起炒，妈呀，不说了，吃过的小伙伴应该都知道，说出来就是为了引诱不知道的小伙伴，这就是淘气。

图片来源：网络

5、 鱼香草

我的家乡话称鱼香草为"狗乳香"，是不是觉得不可思议，鱼香菜作为一种配料，无论什么东西，只要加上它，都会变得香满四溢，味道十足。在野外，寻找它也是靠着它的香气，还可以挖回家种植起来。

图片来源：网络

6、野茼蒿

有人会说，野茼蒿不能吃，它的果实当然不能吃了，但是它的嫩芽可以吃呀，而且还是美味呢，它的叶子可以用来做汤水或者是与其他东西一起爆炒。

图片来源：网络

世界万物，无奇不有，只有你想不到的东西，没有不存在的东西。有没有发现，好像什么都可以吃，只是我们都不知道。

喜欢我的文章就关注我吧！农村的好东西很多，但是呢要去挖掘哦。