最近天气太热了，晚上吃点清淡的，炒个土豆丝，都不太能吃辣椒，配两个尖椒，酸辣爽口
总感觉擦丝的土豆丝不如切出来的好吃，所以我还是喜欢切，想要切好土豆丝首先得把土豆片切均匀
刀工不是很好，请见谅
切好的土豆丝用凉水多冲洗两遍，把土豆中的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝才脆爽可口
尖椒切丝，大蒜切片，（切点葱花，花椒大料，第一次发表，有所遗漏，见谅）
起锅烧油，油温六成热放花椒八椒葱花爆香，然后放土豆丝尖椒丝翻炒两分钟，加盐，鸡粉，香醋再翻炒均匀即可出锅装盘
天热了高喜欢吃点凉拌菜，省时又省事，买了六块钱的豆腐皮，加点小葱黄瓜这么一拌，也是很爽口的，哈哈……
拌好了，虽然卖相不太好，但味道还可以的，嘿嘿嘿！
最后一个现成的，下酒神菜，花生米，这三个菜能喝一杯吗？
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