新疆拌面是一种不简单的美食，看似简单的是：面和菜分离再融合的过程，其实充满着挑战。下面先锋君给您详细地说一下正确吃拌面的步骤。您可看好了哦~
1、首先选择一家传统、地道、正宗的新疆拌面馆。
2、进入饭馆之后不管你是李亚鹏、佟丽娅，服务员都会对你说：吃撒呢（吃什么）？里面坐，过油肉四吧（是吧）？面过不过凉水？加面提前说，茶在桌子上面，面汤自己倒。
记住，任何一个新疆拌面馆如果服务员不说上面的话，80%不正宗，不信你去验证！
3、拿个茶碗倒点茶，在茶里放两颗剥好的蒜，静静地等待过油肉拌面的到来，这个习惯很多新疆人都有吧！
4、正宗的新疆拌面一定是面菜分离的，一碗菜，一盘子面。这种分离是短暂的，俗话说小别胜新婚，你将它们交融在一起的一刹那，会有一种特别的味道。
5、新疆人吃拌面无非三种情况。
A、儿子娃娃吃法：直接菜倒到碗里，拌好，开吃；
B、分次吃法。先拌一半的菜，剩下的等会加面留着吃。
C、一心一意吃法。吃一口面，夹一口菜。
6、如果你是儿娃子，这时候大喊一声老板：“加面”。这才是新疆拌面的精髓——加面。小伙伴们，你们最多加过多少个面呢？
7、新疆拌面讲究的就是效率，喝口茶，上菜、上面，拌起来，吃完，喝口茶，走人。
这才是吃新疆拌面正确的步骤，平时您的吃法是这样吗？
看完这条微信如果您还没有立即就想吃拌面的想法，那只能证明一点：您是真的不饿！
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