大家在生活当中有很多的人们并不知道，吃粗粮给我们的身体带来的好处是比较多的，经常吃粗粮的话，给我们的身体带来的帮助也是比较多，那么如何正确的吃粗粮呢，已经成为了非常重要的事情，别拿粗粮不当干粮，那么到底应该如何正确的吃粗粮呢？就让我们一起来了解一下。

粗粮也应是每日膳食中的一部分。粗粮包含两种意义，既指研磨程度不很精细的谷类豆类食物，也指大米白面之外的谷类和杂豆类，包括小麦、燕麦、玉米、大麦或者红豆、绿豆等。摄入足够的“粗粮”或全谷食品能帮助降低心脑血管疾病的风险，预防便秘，适度降低2型糖尿病的发病风险，还能够提供饱腹感有利于控制体重。但市场上可见到的谷类食品以精致谷物为主，全谷物只占10-15%。

全谷物是包含一个完整的谷粒-麸皮、胚芽和胚乳，但人们往往认为这不是加工好的粮食。而精致谷物因感官好、口感好，此成为人们青睐的“美食”，但是在加工中去除了谷物中宝贵的膳食纤维、铁、锌、镁、维生素E、维生素B族等营养素，长期食用可能会吃出营养性疾病，所以常吃的谷类食物不必追求“精益求精”。

要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮食物、每天最好50～100克。可以使用全谷物代替膳食中的一部分精致谷物，如在做米饭或粥时中加入一些糙米、玉米、燕麦等全谷物。口感好，营养也好;或是在制作面食时尝试使用一半的全麦面粉;又或者选择全麦饼干或全谷脆片等零食代替不健康的零食。

按照正确的方法来吃醋呢，给我们的身体带来的好处也是比较大的，所以在平时的时候一定要按照上面所说的这样方法来吃粗粮，给我们的身体带来了非常重要的状态，给我们的身体带来了健康的发展也是比较大的，能够让我们的生活更加的健康和长寿解决我们粗粮带来的伤害。