说起南澳大利亚州,好吃嘴们肯定立马就激动了。

这儿的美食,好吃嘴们肯定会如数家珍:海鲜四大金刚,美味和牛,淡水小龙虾,更别提各个产酒区的美酒佳酿了......

芭萝莎位于南澳大利亚阿德莱德市以北100公里处,车程大约1小时。芭萝莎谷与新南威尔士州的“猎人河谷”和维多利亚州的“亚拉河谷“ 并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界 ,芭萝莎谷拥有150处葡萄园和超过70个酒窖。是爱好葡萄酒者的必打卡点。

这是一座格里诺克溪畔的独立精品酒庄,专注于葡萄种植并酿造单品种的庄园葡萄酒。一百五十多英亩葡萄园的70%种植了西拉葡萄。虽然历史不长,但是这里酿制的葡萄酒在业内评价相当高,被评为 2014 年度最佳酒庄。

该餐厅非常注重从农场150英亩的土地上采摘农产品,以及果园种植的水果、蔬菜和草药,所有与菜单相匹配的葡萄酒均来自Hentley Farm产品组合。

艾尔半岛为一个位于澳大利亚南部南澳大利亚州的三角半岛,早在19世纪初,这个半岛的海岸线已经被探险家所纪录。1839年至1841年间,英国探险家爱德华·艾尔发现了这个半岛的一端,因此以他的名字来命名

这里海水纯净,是名副其实的“海鲜前哨”,尤其是南部岩石龙虾、柯芬湾生蚝、野生鲍鱼和南方蓝鳍金枪鱼,并称 “ 海鲜四大金刚 ”,享誉全球,吃海鲜,必需安排在这里!


来到 “ 海鲜前哨 ” 艾尔半岛,除了“海鲜四大金刚”这样的美味,还有炸鱼薯条这样的小吃不容错过。林肯港新鲜海鱼工厂( The Fresh Fish Place )直供当天出海的海鲜,品质优异。

在新鲜海鱼工厂餐厅里,可以享用现场烹饪的炸鱼薯条等多种海鲜小食,让艾尔半岛的鲜味在唇齿之间陪伴更久一点。

餐厅的装修现代简洁,有各种精致的海洋生物装饰品,以生蚝为主打,同时提供各种新鲜的海鲜。当天早上现捞自Coffin Bay的生蚝,带着大海的气息,挤上少许柠檬汁,鲜甜可口。



酒庄餐厅坐拥无敌海景景观,在这里你不但可以品尝到当地上乘的葡萄酒,还有一系列海鲜美食。酒庄拥有广阔的葡萄园,其温和的气候和肥沃的土壤为葡萄种植创造了良好的条件,酿造的葡萄酒曾多次获奖,长相思、霞多丽、雷司令、梅洛和赤霞珠等葡萄酒品种都相当的受欢迎,深受美酒爱好者的喜爱。

不仅如此,在波斯顿湾酒庄,你能够站在 葡萄园里欣赏波光粼粼的蓝色水域,看海豚追逐嬉戏,看鲸鱼游弋,是极为惬意和享受的一大乐事。

在南澳州艾尔半岛的柯芬湾,这里水域纯净出产的生蚝闻名遐迩。你可以参加“生蚝农场之旅”,每天早上11点或12点(具体时间取决于当天潮汐涨落情况而定),从新落成的海边餐厅餐厅集合。

然后换上防水服从海边走到海里,在工作人员的介绍下从海水中直接捞起生蚝现开现吃,鲜味十足。另外你还能在餐厅品尝到当地盛产的海鲜美食,多种海鲜拼盘可供选择,海鲜再配上南澳州的美酒,非常惬意。

来到 “ 海鲜前哨 ” 艾尔半岛,除了“海鲜四大金刚”这样的美味,还有炸鱼薯条这样的小吃不容错过。林肯港新鲜海鱼工厂( The Fresh Fish Place )直供当天出海的海鲜,品质优异。

黑氏巧克力始创于 1915 年,是澳大利亚顶级巧克力制造商,是全世界现今屈指可数的、仍然坚持自己烘烤可可豆的家族企业。

从进口可可豆到制造巧克力的每个工序都一丝不苟,制造出最优质的纯手工巧克力。

南澳州土生土长的杏脯、苹果、梨、无花果等各种水果,还有花生、夏威夷果、腰果、开心果等各色果仁,蕴含丰富营养,绝对是小朋友和用脑一族的最爱。

查沃斯坚果( Charles Worth Nuts )在阿德莱德蓝道购物街设有专卖店,可前往选购。

说到有机蜂蜜,不能不提袋鼠岛( Kangaroo Island )独有的利古里亚蜜蜂。由于蜜蜂的持续飞行距离有限,所以岛上的利古里亚蜜蜂到今天仍保持着最纯粹的血统。

利古里亚蜂蜜颜色金黄明亮,香味馥郁持久,更因为采自野生植物,未受到任何污染而蕴含了丰富的营养。
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