嗨喽好久不见，今天给大家分享一期超好吃的菠萝糖醋排骨！酸酸甜甜又开胃！
用料：茄汁（75克）、排骨（500克）、菠萝少许、西红柿一个、彩椒（100克）、洋葱（100克）、蛋黄液1个、醋（100克）、甜辣酱（100克）、生粉（10克）、糖（75克）、盐（3克）、鸡粉（3克）
做法：（1）排骨洗净切块，用蛋黄液、生粉、盐、鸡粉腌制半小时入味
（2）把腌制好的排骨放入油锅中煎炸至金黄色，然后捞起
（3）菠萝削皮切块，西红柿、洋葱、彩椒洗净焯水，捞出来
（4）把炸好的排骨和焯好水的蔬菜放到一起炒，倒入酱汁炒至收汁就可以出锅啦（酱汁：把糖、醋、甜辣酱、茄汁混在一起，再加入生粉勾芡）
这样好吃又开胃的排骨就做好啦
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