安静的巷子藏着像家一样的小店，现做鲑鱼鲜虾披萨让人念念不忘！

一进店老板笑着说原有的招牌坏了，只剩下小小的一个游李家木牌，不晓得大家找不找的到他们？这栋白色的美丽建筑，在文武三街已经是相当著名的老房子。

原址是很有味道的咖啡馆，由游李家这间美味的披萨店延续过去的美好空间。老板姓游，老板娘姓李，整间店包含着两人共同创业的点滴，一进门就见着两人在空间中喝茶谈天，比起很多紧张等候客人的老板，他们显得自在与享受生活，也希望客人能感受他们刻意营造的温暖感。

店内卖的东西很简单，披萨、面包、每日甜点、饮品。自家烘焙，老面现场制作出炉的pizza，我已经等不及要品尝美味的披萨！

门口种植好多绿色植物，也有小桌可以等候位置，等候时还可以呼吸大口的空气。里头位置比我想象的还要少很多，只有一大桌、两个二人桌。店家说二楼有时假日会开放，只是他们夫妻俩体力有限，所以还是以一楼的座位为主啰。建议到访前可以先打个电话订位，以免到时候只能坐在角落里。

位于安静的巷子内，虽然没有到访过他们的其它店，不过游李家都刻意的把氛围营造成家的样貌，呼唤客人来家里头吃饭，亲切的招呼客人，并且随时跟客人互动聊天，在我们用餐的这两个小时内，无论有多忙碌都不断的出现寒暄与招呼声，也有认识的朋友来捧场，虽然是工作日的晚上，店内也好热闹。

老板就在里头做pizza，现场点餐完才制作，餐点新鲜热呼呼呈现，是最大的卖点外，整间店超多可以拍照的地方，老件旧物与干燥花相映得宜，美景美店美食，是下班后最棒的享受。

店里是不收取服务费用的，有个最低消费20元，披萨有分荤素，蔬食也可以来(好想邀长辈一起同乐！)可以搭配套餐一起点单更加划算，除披萨，A套餐+12元有一杯饮品外，优格、面包、例汤三选二。B套餐+30元更多了一份嘴巴痒小点心，大部分的朋友都选择自制甜点，让整份披萨大餐更丰富。

今天提供的面包有酸种长棍（12元）与酸种种籽面包（15元/半颗，25元/一颗），披萨套餐是提供长棍切片，我买了酸种种籽面包回家品尝，外层硬脆，里头充满着芝麻香气，新鲜的面包就是再度光顾的动力，不过似乎没有每天有，看来我运气相当好。

认真的男人最帅，在楼梯的转角为老板的工作处，老面发酵的面团在手中慢慢的化成圆形，他说他的披萨使用300度的高温烤七分钟，像我们一般家里头无法这么高温，所以那边缘的焦脆感就无法呈现，我看到披萨第一件事情就是打电话问老公到底有没有办法赶来吃饭，因为这批萨打包回家吃绝对不好吃，现场吃才能感受到松软与硬脆间的距离，过了半小时之后我觉得味道都已经不太相同，而有着不同的评价了。下次再带他来吧，还有儿子一起来。

自养野生酵母面包，今天是酸种长棍切片，刚烤好热脆香喷，咀嚼中带有足够的香气，好棒！

泰式奶茶 20元(套餐不用补差价)我喜欢泰奶甜腻结合茶香的感觉，奶香味浓厚，跟椒麻口味披萨很搭。

可乐 单点 6元很贴心的附上冰块与柠檬切片，更加沁凉。

自制的酸奶，喜欢下面的杯垫，不规则的形状好美。酸奶可加上自制的菠萝果酱。刚开始送来其实有点凝固，我们放置了一会儿才品尝。菠萝果酱没有酸只有甜甜的果香味道，刚好中和酸奶酸酸的滋味。

鲑鱼鲜虾披萨 45元

鲑鱼真的是原块，没有压扁没有变成丝状，完全就是吃鲑鱼！挪威冰鲜鲑鱼加上白虾仁的组合绝对无敌，来游李家必点招牌，对于披萨的要求就是要有芝士的香气，游李家使用摩佐拉芝士，牵丝感十足，不过芝士香味我觉得还是稍微弱了点，可能是让整份披萨的重点摆在老面面皮上头，那边边焦焦的恰到好处，软硬兼施的饼皮层次感，在刚送上来尽快品尝就可以感受的到，好厉害！

边边是酥酥脆脆的口感，中间配料的部分又带一点弹性，咀嚼起来小麦香更浓郁，但是又有面皮蓬松不拖泥带水的顺口感，接着上头加上大量的鲑鱼与鲜虾，凸显出食材的新鲜与独创感，酸豆跟洋葱的刺激更是提味，味道层次感十足，超好吃的！

新鲜的鲑鱼不仅厚实，还带有无法媲美的甜美油脂感，让披萨更增添完全的海味，比起很多间肉感十足的披萨店来说，海鲜披萨的异军突起，更让游李家一跃成难以匹敌的名店。

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椒麻猪肉披萨 35元

原本我跟朋友只点一个披萨，吃完之后实在意犹未尽，再点一个。椒麻香气已经有调整过，带点微辣，上头撒上大量的葱花是卖点，有种中国风滋味结合披萨的美感，不过又不会让人感觉到很突兀的反差，猪肉芝士与披萨原本就很搭，椒麻香气在舌尖与尾韵时而挑逗着味蕾，诱惑着再吃一块的欲望，很快的一盘也完食。

旁边饼皮酥脆真的很好吃，葱花生呛味重，直冲脑门，最后再以麻感结尾，这次我拍的更快，就是为了享受更热更丰富面皮感的披萨。(就拍到蒸腾热气了)猪肉也很大片软嫩，不卡齿缝，在游李家虽然是吃披萨不过也很优雅，不觉得需要太张牙舞爪。

奶酒蔓越莓芝士，套餐选择的最后还有甜点，很推荐大家点B套餐，这样才吃得过瘾。芝士浓郁在嘴中，蔓越莓的甜度刚刚好并没有太重，奶酒缭绕在嘴中，做个浪漫的结束。

今天品尝的披萨没有再加上任何调味料，因为觉得本身味道已经很足，很丰富，个人不需要再加辣或加重口味，所以柜上的胡椒等都没有使用到。披萨可用餐具也可以直接用手吃，墙上海报的刺猬本人在柜台下方，如有看到可以轻轻地打招呼。在游李家宠物友善，待客之道自在悠然，鲑鱼鲜虾披萨实在让人难忘，下次再过来大吃一场，好过瘾啊！

（为避免营销嫌疑，文中不会出现详细的餐厅地址，还请见谅！）

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