日前，由意大利西西里葡萄酒产区协会（Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia）与意大利对外贸易委员会（ITA-ICE）联合主办的“西西里葡萄酒的现代复兴之路——首届西西里葡萄酒官方大师班”第四站，也是本次大师班的最后一站在广州顺利举行。在为期一周的时间里，来自西西里的美酒珍酿走进了四座城市——北京、郑州、西安和广州，在400多位专业人士及媒体面前亮相。
西西里葡萄酒产区协会官方大师班均由国内顶级讲师现场授课。广州站的讲师刘伟民是著名酒评人，他是香港酒评人协会主席、上海国际葡萄酒品评赛联合主席、香港大学葡萄酒课程讲师。刘伟民老师深入浅出地讲解西西里葡萄酒的历史与风格，产区与葡萄品种，为大家呈现产区最前沿的知识与信息，带领现场来宾品鉴了西西里15款具有代表性的葡萄酒。
在西西里葡萄酒产区协会主席Antonio Rallo看来，中国首站的推广活动，非常成功。“我们的目标，是把西西里葡萄酒打造成广受欢迎的葡萄酒。我很高兴西西里葡萄酒被中国的专业人士及媒体所认可所喜爱。中国市场对西西里葡萄酒来说，意义非凡。西西里葡萄酒的底蕴气质，与中国文化，特别是中国饮食文化，有着很高的契合度：二者都拥有深厚的人文历史，兼容并蓄风格多元，我们的年轻一代都肩负起了复兴的重任。西西里葡萄酒特别适合中国人的口味及品味，一定会给中国朋友的生活增光添彩。”
“我们很高兴在中国支持西西里葡萄酒产区协会进行针对 Sicilia DOC 的推广。”意大利对外贸易委员会（ICE-ITA）北京办事处首席代表暨中国区总协调官Amedeo Scarpa司凯培补充道，“中国年轻一代消费者对新鲜事物越来越开放，他们也非常看重产品的安全性。而西西里葡萄酒正可以最大限度地满足中国消费者这两方面的需求。这就是为什么意大利对外贸易委员会，作为意大利政府官方推广机构，正全力支持西西里葡萄酒产区协会在华进行多渠道宣传的原因。本次活动形式包括培训，媒体宣传以及其它推广活动。因为推广西西里的葡萄酒就是推广意式生活方式。”
据了解，作为地中海最大的岛屿，意大利面积最大的省份，西西里宝岛景色瑰丽，风土纯净，辽阔富饶，历史上被称作“金盆地”。西西里因其地形，独特的地理位置，丰富悠久的葡萄种植酿造历史，呈现出一种复杂而多彩的形态：23个DOC（法定产区）和1个DOCG（优质法定产区），400多家酒庄，7500多位葡萄种植者。总体而言，西西里属于地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长。境内大部分地形为山地，火山活动十分频繁。得天独厚的自然条件，使其酿造的葡萄酒具有鲜明的个性。吸取了西西里天地精粹的葡萄酒，正是风土多样性的诠释展现。
尽管拥有悠久的种植历史，长久以来，西西里在精品葡萄酒领域却无人问津。40多年来，在新一代种植者的艰苦探索下，西西里产区终于走上现代复兴之路。2012年，在意大利农业食品林业政策部的支持下，西西里法定产区（DOC）正式成立。西西里不仅是意大利最大的葡萄酒产区（98,000公顷的葡萄园），以“可持续性”和“尊敬”为关键词的西西里，还是意大利首个进行有机种植的产区，其有机葡萄园面积占全国有机葡萄园的38%。
西西里葡萄酒近年来取得了飞跃性的发展：2018年瓶装产量约为8000万瓶，较之2017年的3000万瓶增长167%。2019年的瓶装产量预计会达到1亿瓶。西西里产区尽管年轻，却已成为世界知名葡萄酒的大本营，已成为世界上一个令人心驰神往的葡萄酒产区。
记者 赵兵辉
【作者】 赵兵辉
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端