夏天是西红柿盛产的季节，西红柿价格便宜，水分含量大，天热的时候空口吃特别止渴，因而受到大家的喜欢。印象中小时候吃了很多西红柿，母亲买西红柿的次数多，分量也多，我直接把它当水果吃。除了做菜，母亲喜欢将西红柿切片，撒一把白糖拌着吃，腌制出来的汁水我也会喝个一干二净。今天我要教大家用西红柿做一款小零食，这款小零食里还加了鸡蛋和面粉，简单揉一揉，擀一擀，就做成了宝宝最爱吃的磨牙棒。我做的这款磨牙棒没有放油，也没有加一滴水，嚼着特别香，原以为宝宝吃的零食我会不喜欢，没想到竟然这么好吃，以至于我隔三差五就要做一次，这款饼干低糖低热量，所以多吃也不怕担心发胖。

这款西红柿磨牙棒属于硬性饼干，因为加了鸡蛋，饼干的风味更佳，色泽也更加诱人，口感自然很不错了。以前还没买烤箱的时候，我经常买家门口一家面包店的磨牙棒吃，先生还很奇怪我为啥喜欢吃宝宝的零食，我反而觉得这种饼干比其他饼干好吃多了，而且吃起来一点都不油腻。记得当时磨牙棒的价格是10块钱1小罐，分量大概200克左右，有点小贵，现在自己学会了做，不到5块钱就可以做一大盘，简直是太便宜了，连买零食的钱都省了。这款西红柿磨牙棒的制作方法无难度，整形手法也非常简单，扭一扭，花型就整好了，完全不费工夫，所以特别适合零基础的新手操作。下面大家一起来看做法吧！

【西红柿磨牙棒】

【食材】：低筋粉190克，西红柿30克，鸡蛋1个，细砂糖10克（可不放），熟白芝麻10克。

【做法】：

1，首先准备好需要的食材，西红柿洗净去皮切小块备用，然后放入果汁杯里搅打成西红柿汁。

2，碗里敲入1个鸡蛋，再加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀，搅拌至细砂糖融化。

3，接着加入之前打好的西红柿汁，用手动打蛋器搅拌均匀。

4，然后加入低筋粉和熟的白芝麻，用筷子搅成棉絮状。

5，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在容器里静置醒发30分钟。

6，取出松弛好的面团，表面撒一点干粉，用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的长方形面团。

7，用刀切成宽度差不多的长条，切整齐一点，烘烤的时候受热才均匀。

8，两手拿起一根长条的两端，朝相反的方向扭几圈，直接放入铺了油纸的烤盘里，间距不要挨得太近。

9，放入预热至170度的aca烤箱中层，上下火烘烤25分钟左右，烤至表面金黄色即可。

10，取出烤好的西红柿磨牙棒，铺在晾网上晾凉。

11，完全冷却后放保鲜盒或者密封袋里密封保存。

12，做好的西红柿磨牙棒太香了，好吃极了！

小贴士：

1，每个人的烤箱情况不一样，请根据自家烤箱的脾气调整温度。

2，磨牙棒的粗细不一样，烘烤的时间也不一样，请根据实际情况调整。

3，自己做的饼干没有添加剂，尽量在两周内吃完，如果受潮了，可以回炉再烘烤一下。

4，和好的饼干面团是偏干的，如果太软了可以适量加少许面粉揉匀。

这样一款制作简单、香脆可口，营养健康的西红柿磨牙棒的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款零食的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！