辣椒炒肉我喜欢这么做，香辣过瘾一口气吃两碗饭

早上送孩子上学，刚好碰到一老农在卖自家种的土辣椒。上前一问，八元一斤，就买了五块钱的。打算中午就做个辣椒炒肉。

做法：

辣椒切两半，五花肉切薄片

先把五花肉放入锅中煸炒出油，再放入切好的辣椒大火爆炒两分钟

出锅前放入适量盐就可以了

我喜欢纯粹的辣，所以一般炒菜很少放葱姜蒜、豆瓣酱一类的