一说到酸汤肥牛 口水就不自觉的淌出来 每次去饭店必点 虽然被辣的直冒汗 还是忍不住往嘴里送 最后连汤都不放过 汤泡饭全扫光 现在就教你做酸爽起来连自己都害怕的酸汤肥牛
By 孙大爷的小吃部 【豆果美食官方认证达人】
1、金针菇烫熟，烫完用水冲洗一下
2、肥牛烫熟，烫完用水冲洗一下
3、姜蒜切片，锅内加油烧热，放入姜蒜炒香，加入黄椒酱炒香
4、加入600ml水烧开，加入烫熟的肥牛，加入糖和盐，水再开以后关火，加入白醋
5、把烫好的金针菇摆在碗底
6、连汤带肉倒入碗中，最后加一点小米辣
7、完成
1.肥牛片烫完最好在用水洗一遍，彻底去除血水。️ 2.能吃辣的小朋友请放100g黄辣椒，保证你满意。 3️.据说酸汤下方便面比老坛酸菜方便面好吃100倍。
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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