你见识过几种海南美食的奇葩吃法?

海南岛,四季如春,

热情洋溢,景色宜人,

无疑是很多小伙伴选择,

出游的地点之一。


对于海南美食的奇葩吃法,

你吃过几个?

今天我们一起见识见识一下!

肉粽蘸着白/红糖吃


粽馅也有南北之争,南方爱吃咸肉粽,

北方喜蘸白糖。


在海南,许多老辈人为了不嫌腻,

就会倒上糖,肉粽蘸着糖吃。

把南北口味完美结合,

不得不佩服海南人简单粗暴的吃粽方式。

菠萝炒鸭


菠萝不仅仅是水果,还能当菜炒。

新鲜的鸭子混着菠萝一起炒,

你会发现炒熟的菠萝更有一番风味。


小时候,最爱妈妈炒的菠萝鸭,

酸酸甜甜的口味,

仿佛又尝到了儿时的味道。

槟榔生吃


海南人喜欢吃槟榔,不需要经过加工,

刚摘下的槟榔粘上佐料

(用贝壳粉调制成膏状物)卷上捞叶,

一口槟榔一口灰,

再吐出“血”一般的红汁……

(PS:随地吐槟榔水是不道德的哟~)


烤甘蔗


烤甘蔗的味道超级棒,

不知是谁发明的烤甘蔗,据说还可以治咳嗽。

虽然小编知道这不是海南的独特吃法,

但是在海南,这也不失为一种特色。


臭豆腐配浓汁儿


在海南,街头小巷经常会看到,

许多卖臭豆腐的小贩。

他们把油炸后的豆腐剪成碎片,

还会加入秘制勾芡的浓汁,

臭中有香,酸中带甜,

海南版臭豆腐。


先不说口感好坏吧,

长沙人如果看到这样的吃法,

一定会吐血身亡的。

但小编觉得,亲自试一试才能知道,

这是不是伟大的创新。

水果放辣椒盐


吃西瓜喜欢蘸盐吃,

这样可以增加西瓜的甜度,

吃杨桃和菠萝都放盐蘸着吃。

还有吃番石榴、芒果都要会用辣椒盐蘸着吃,

这样的吃法海南人从小吃到大,

许多外地人一开始都接受不了。


酸橘代替陈醋



海南小橘子,很酸,一般用来替代陈醋。

橘子是用的时候现摘的,很新鲜还带着果香~~


像杀虫一般的东阁粿子


东阁人做的粿子是用湿面粉做成,

海南人喜欢把它捏成杀虫的形状,

口感香滑,入口糯性十足。

海南话称作“滑(滚)溜呜”,

与甜甜的椰奶汁加冰块,

在炎炎夏日真的很有惬意。


椰奶“黑”


“黑”是海南话音译“芋头”,

将芋头加入椰奶中煮,搁上几片姜,

既美味又能去感冒伤风,

加入冰块又是很好的消夏甜点,

用一字形容:赞!


榴莲炒冰


榴莲气味强烈,

说它“臭气熏天”毫不夸张。

用榴莲炒出的冰,味道杠杠的。


看到这些美食心动吗?

等着你来品尝哟!

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