夏日食谱|简单又快手的减脂菜,营养丰富不油腻

世间所有等待,皆为遇见,

所有美好,都值得等待

当你无法更强,那就坚持做“对的事情”

不是人家矫情,是我们对自己要求太低,

芦笋具有人体所必需的各种氨基酸

所以只要看到市场有卖,就爱买一些

鸡胸肉富含蛋白质基本又没有脂肪,非常适合和芦笋搭配。

非常简单又快手的一道菜,营养丰富又不油腻,适合想减肥健身的你。

鸡丝芦笋

食材 :芦笋,鸡胸肉,盐,料酒,葱末,胡椒粉 淀粉,老抽

所有材料根据自己口味,适量调配

步骤一

芦笋切去老根,斜切寸段备用

鸡胸肉沿着纹路切丝,用少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉拌匀均匀腌制十分钟备用

步骤二

锅里放水,烧开后倒入芦笋

捞出后快速放入冷水浸泡,为了口感更加爽脆。

腌制的鸡胸肉开水下锅,变色后就捞出,这样处理不但鲜嫩,而且不用过油,更加清爽。

步骤三

锅内少许油,加入葱花爆香后,倒入芦笋翻炒一下

放入少许盐,加入鸡胸肉。

加入少许老抽调色,喜欢保持原色的可以不用加。

翻炒均匀就可以出锅啦!

步骤四

非常简单又快手的一道菜,营养丰富又不油腻,适合想减肥健身的你。

开吃吧!

芦笋具有人体所必需的各种氨基酸,鸡胸肉富含蛋白质基本又没有脂肪,非常适合和芦笋搭配。

小贴士

芦笋不宜高温长时间炒制,以免营养成分丢失过多,所以要中大火快速翻炒出锅。

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