此菜多吃补铁，女人气色好，一斤2元干煸最棒，一次能吃2碗饭！6月正是这个菜上市的季节，2块钱一斤，干煸特好吃，咸香下饭，真的是太香了。这菜就是鲜嫩的四季豆。四季豆中含有皂甙类物质，多吃四季豆能降低机体对脂肪的吸收能力，并能促进脂肪的代谢，其中含有的大量的膳食纤维可促进肠道的蠕动，减少对食物在肠道中的滞留时间，常吃四季豆能减肥保持完美身材。下面小编就为大家分享怎么做这菜最好吃！觉得不错的宝宝们记得收藏一下！
By 澄澄姐姐
配料：
四季豆 500克、蒜 3瓣、小米椒 3个、蚝油 适量、食盐 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.四季豆摘去两头去筋，掰段加少量盐浸泡
2.捞起沥干水分
3.蒜剁碎，小米椒切细
4.热锅倒油，下蒜末、小米椒爆香
5.倒入四季豆小火慢煎至外皮略皱，倒入蚝油炒匀，加盐调味即可
6.美美的享用吧！
烹饪小贴士：
1、增进食欲：四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。
2、缓解缺铁性贫血：四季豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血有益。
3、虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。
4四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
你喜欢吃四季豆吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
