【早餐菜谱】鲭鱼黑麦卷饼的做法,鲭鱼黑麦卷饼怎么做

营养丰富,低脂健康,这道鲭鱼黑麦卷饼太适合做早餐啦!

主料

  • 面粉 70克
  • 黑麦粉 30克
  • 清水 50克
  • 鲭鱼罐头 1罐
  • 牛肉肠 2根
  • 生菜 4片
  • 胡萝卜 半个

辅料

  • 沙拉酱 适量

鲭鱼黑麦卷饼的做法

1.面粉、黑麦粉、清水倒入面包机中。

2.揉成一个面团(没有面包机可以用手)

3.面团平均分成两份

4.每一份擀成直径18厘米左右的饼皮

5.饼皮下锅,小火煎至两面金黄,不断鼓起即可关火盛出。

6.胡萝卜擦丝

7.牛肉肠煎至金黄焦香

8.鲭鱼罐头打开后取出鲭鱼肉,用叉子压碎

9.饼皮上铺上2片生菜,再把其余食材整齐铺上,最后卷紧饼皮,用油纸和麻绳绑紧即可。

鲭鱼黑麦卷饼成品图

烹饪技巧

煎饼皮一定要用小火,30秒翻面一次。

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