盛得住光阴 烹得住醇香#吃在厦门# 位于厦门市思明区湖滨南路24号的好食来大排档，源自闽南语“郎K～厚甲搁再来”，从九三年在西堤码头就以闽菜海鲜为主打特色，是厦门最早的大排档，成为老一代厦门人心目中的“老字号”——好食来大排档。老店吃老味，老师傅数十年掌厨，只做闽南菜，传统工艺，新鲜食材，原始风味。在保留了传统的经典海鲜菜肴以外，也通过不断的变化，把传统菜色玩出了新花样。在一楼的海鲜明档点好菜后会有阿姨带你进入二楼另一个天地，这里人们三五成群，地瓜腔四起，暖暖的灯光明亮又温馨，空调欢快地转动着，与一楼门外近来阴雨天潮湿混乱的画面形成鲜明对比。姜母鸭姜母鸭据说是用香油收汁，由老姜片和香油焖制而成，鸭肉不干不柴，有醇厚的香味。白灼斑节虾斑节虾有着这里的最深厚的海水味，白灼后保留原始鲜味适合下酒，锁住营养成分，让斑节虾的肉质格外结实，爽口清脆。卤面绝对让人期待的一道菜肴，大排档的卤面通常分量十足，卤面内料丰富，海蛎，鱿鱼，浓稠度刚好，味道微甜，吃起来又鲜又爽滑。糖醋肉这个招牌必须表扬！闽南风格的糖醋肉，厦门的孩子们都懂得，甜酸度十分柔和！酱汁勾得就是那么恰到好处，外皮一点点酥脆，内肉一点点细嫩，配上米饭，我能吃三碗。其他菜品推荐：砂锅炝伍鱼、龙虾焖花菜、姜葱炒竹蛏、青斑蒜头汤、泡椒田鸡等等。不管是环境、服务还是菜品，在厦门好食来大排档都不辜负老顾客们和新顾客们的厚爱。重点是明明只花了排档的钱，却享受了超豪华的海鲜大餐！适合来厦门旅游的游客体验当地美食风情，也适合家庭亲朋好友宴请小聚，二楼更有私人包厢哦！