- 4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹
寻味食嘉JJ
- 一个南瓜可以做出不同口味，节日可以做给家人分享！可能会有点长，亲们可以找到自己想做的食物看菜谱，其它忽略！一次性完成就不分开发了！
- 用料 半个南瓜就可以一次性做4样美味的南瓜美食
- 4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹的做法
- 南瓜切小块，放入锅中加少许水煮软。
- 用筛子砸出水份，取出南瓜压成泥。
- 有点难看然后制作一下食物
- 吉利丁粉，用水泡软，加入白糖最重小火煮开
- 马上加入南瓜泥拌匀，最后加入一点煮南瓜的南瓜汤拌匀，煮好大概跟模具份量差不多就可以我这个（5寸烤盘）
- 倒入模具，放凉放入冰箱
南瓜羊羹
- 2小时以上凝固切块即可！
- 南瓜到温热不烫手，加入酵母，等5分钟。
- 加入面粉，因为各种面粉吸水不同，我用的面粉跟比例南瓜是5:1才成光滑面团。
- 发酵到2倍大
- 发酵好后，排气，然后再加点面粉揉成光滑不粘的面团。因为南瓜水份很多，所以控水时控干净点。
- 馅料都是蔬菜，要用盐把水份腌出来，挤干，然后再拌入蚝油。你可以按自己口味加入调料。
- 擀皮
- 包包子
- 包得不漂亮，再醒发5-10分钟更好，我直接上锅蒸也好吃！
- 蒸10分钟左右就可以，蒸好胖一些
南瓜蔬菜包
- 蔬菜甜甜的！喜欢肉也可以加肉。
- 窝窝头也是用同一份面做的，省去麻烦！捏成你喜欢的形状就好！
南瓜窝窝头
- 发面发得好就有马蜂窝的形状，有弹性！
- 最后南瓜饼，加入糖，面粉，油拌匀。不要用弄成面团哦，要拌成可以整个拿起的软面糊就可以。
- 然后份成等份大小，放锅里煎熟即可！
南瓜饼
- 小贴士
- 我是一次性做好全部然后包子窝窝头可以放冷冻一星期内吃完就好。
- 羊羹和南瓜饼如果一起做建议先吃。
- 包子馅料可以按照个人口味加入肉类或者其它蔬菜。
- 窝窝头也可以加入点坚果、果干一起蒸。
希望大家喜欢！