致力于捣鼓各种夏日美食的闺蜜,又给我安利了——草莓奶冻,酸甜、软糯、Q弹,一大碗不够我和宝宝分的,吃了还想吃!强烈推荐给大家!
草莓四五个、牛奶300g、吉利丁片15g、白砂糖适量
1.草莓去蒂、洗净,放在淡盐水中浸泡5分钟左右
2.泡好草莓再冲洗一遍,切成小丁放进碗中
3.吉利丁片用凉白开泡软
4.煮锅中倒入牛奶,放白砂糖,小火加热至沸腾后关火
5.锅内放泡软的吉利丁片,搅拌均匀后,将牛奶倒进草莓碗中
6.放入冰箱冷冻层,冷藏4个小时以上即可
草莓奶冻就做好了,颜值高、口感好,酸甜爽滑。草莓也可以按照个人口味,换成芒果、橙子、木瓜等水果。
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