吃腻了普通的蒸蛋,总想来点新花样,今天我们就试一试青豆蒸蛋。
主料:青豆 鸡蛋
辅料:食盐 猪油 生抽
1、青豆洗净,用清水煮10分钟左右捞出,鸡蛋搅拌成液
2、将鸡蛋液倒入青豆中,添加少量猪油和盐,充分搅拌均匀。
3、上蒸锅蒸10分钟左右,加入生抽,一份美味的青豆蒸蛋就做好了。