河虾炒韭菜
制作方法：1.河虾清理干静，拍一层淀粉翻拌均匀备用
2.锅中烧油下入河虾小火炒至金黄酥脆，倒出多余的油，
3.锅中放入青红椒，葱蒜，加盐，鸡精，十三香，炒出香味下入韭菜大火翻炒两分钟即可出锅
彩椒咕噜肉
材料：猪前腿肉300克（也可依据家庭人口决定）、青椒和红椒各一个、蒜末一茶匙、淀粉适量，料酒大半匙、姜蒜末半茶匙、蛋黄一个番茄酱3大匙、白醋2大匙、糖3大匙、盐半茶匙、清水半杯
做法：
1、前腿肉先用刀背拍松，然后切成小块，拌入调味料1腌10分钟，青椒、红椒切开，去籽后切小片
2、将腌好的前腿猪肉占裹一层淀粉后，放入热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙油炸香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料酒和肉块拌匀即可盛出。
豆鼓与鱼
主料：鱼，八角，料酒，葱花，少许豆瓣酱，姜蒜颗粒，泰和豆鼓（也可与老干妈豆鼓一起使用），胡椒，醋，盐，有点旧
实践
1.买鱼时，在外面清洗。当你把它带回家时，你可以将它洗净并排干。使用八角形，料酒和生姜（20分钟）。
2，热油锅两侧炒成黄色的鱼，可以去除控油，剩余的油进入豆瓣菜，姜蒜，胡椒粉，豆鼓，少许酱油，炒香，倒入鱼少许水嘻哈。
3，放入味精，醋，盐盘，撒上葱花。
欢迎收藏，评论，转发，喜欢美食就关注我吧！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
