烙饼怎么做凉了不硬?

提起大饼,可以说是北方人的最爱。在我们的日常生活中,大饼是我们北方人的最爱。可是,大家知道的是,我们做了饼以后,当天吃的时候比较软和,到下顿尤其是隔了一天的时候,饼就会硬的咬不动。那么,你知道怎么做大饼才能在下顿吃的时候不会变硬吗?

首先,我们准备面粉500克,食用盐少许,温水适量,花生油十克葱花少许

制作方法

一,将面粉倒入盆中,加入少许盐,加入少量的食用油,加入温水搅拌成絮状。

二,将絮状面粉揉成面团,然后盖上保鲜膜醒十分钟。

三,将保鲜膜撕开,取出面团,用刀切成大小相等的几份。

四,锅内放入少许油,等油热后把大饼放入锅内,直至熟了。

注意:我们在用温水和面的同时,在面粉中加入少量的食用油和盐可以使大饼在吃剩下后在下顿吃时保持大饼不硬啊。

以上是我分享给大家的方法,不知大家有什么建议,欢迎大家在评论区留言。

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