排骨是我们经常吃的，简单又好吃的蒜香炸排骨，外酥里嫩，吃起来像烧烤的味道，越吃越上瘾～
食材准备：
仔排、蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖少许、黑胡椒粉少许、辣椒粉孜然粉、淀粉
做法：
1.把蒜捣碎，用菜刀把蒜切成蒜末，然后腌制排骨，把排骨洗干净，剁成块一小块
2.排骨的碗里加入盐适量，味精10克，料酒，白糖，胡椒粉，鸡精，蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟到40分钟左右。
3.放入淀粉搅拌，然后油温5成热下锅炸
4.出锅即可，喜欢吃排骨的朋友可以尝试下，很美味的。关注小编，查看更多
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