舌尖上的美食，锅包肉，直流口水

美食 06-27 来源： 呼噜一姐

【锅包肉】

原料：里脊肉.葱.姜.胡萝卜.白糖.白醋.生抽.盐

1.葱.姜.胡萝卜切丝.白糖白醋生抽盐调汁.

2.里脊肉切均匀的片.

3.将肉片均匀裹上淀粉糊.

4.挂糊的肉片在6成热的油中火炸熟.捞出.

5.大火再炸.炸到外焦上色.

6.放葱.姜.胡萝卜丝炒香.肉片和调汁.大火快速翻炒出锅.

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