莴笋胡萝卜凉拌鸡丝
最近似乎到了夏季最难熬的时候，空气中弥漫着一股炙热的气息，同时还夹杂着少许潮湿的味道，这个时候，可以说是减肥减脂最快的时期，因为一天到晚不仅睡不醒，而且还丝毫没有食欲。睡前躺在床上思忖着明天应该吃什么，可是一个又一个食材从脑海中穿梭走过，没有停留的意思，然而自己对其也没有特别强烈的欲望。突然灵光一现，发现妈妈前天告诉我冰箱里还有两块鸡胸肉，蹭的一声从床上蹿起来，放在外面等它慢慢融化，为了减肥，就做一个清淡的莴笋胡萝卜凉拌鸡丝吧！想要减肥的不妨一试！
做法步骤
1.准备鸡胸肉一块，莴笋半根、胡萝卜一根，葱丝、香菜段、辣椒油适量。
2.锅内加入适量的水煮沸，放入鸡胸肉煮熟后捞出备用。
3.莴笋、胡萝卜切丝。
4.锅内加入适量的水煮沸，放入胡萝卜丝、莴笋丝焯一下水捞出备用。
5.煮熟的鸡胸肉用手撕成丝。
6.取一个盘子，放入鸡丝，莴笋、胡萝卜丝、葱丝、香菜段。
7.放入一小勺盐进行调味。
8.放入一勺醋。
9.放入一勺生抽。
10.放入香油。
11.最后放入辣椒油，用筷子拌匀后盛入盘中即可。
鸡胸肉这么吃，
清淡减肥必备！
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