蛋糕作为甜点，是大多数人都会喜欢，特别是喜欢甜食的人。吃蛋糕人人都会，但是会做蛋糕的人，就不多了。想做成精致的蛋糕，是需要一些技巧的。小编最近学习一个百香果蛋糕，做法很简单，几乎零失败。而且也不需要烤箱哦。
是不是很好奇呢？快来跟小编一起学学吧！
1. 准备好所需要的的材料：百香果、杏仁120g、椰油100g、椰蓉30g、可可粉30g、30g甜味剂（或麦芽糖）。
2. 把百香果的果肉取出，过滤出120g的纯果汁，待用。
3. 准备杏仁120g，用清水浸泡至少8小时。这一部我们可以提前准备哦，因为花费时间较多。
4. 取200g的腰果，120g的百香果果汁，180g的凉开水或者矿泉水，100g的椰油，适量的有机糖浆（或者用麦芽糖代替），放到搅拌机中，搅碎。尽量把腰果搅碎一些，与它们混合起来，像液体一般。
5. 把浸泡好的杏仁过滤出来，加上30g的椰蓉和30g的可可粉，还有30g的甜味剂（也可以换成20-30g的麦芽糖），放入搅拌机中，搅成“碎沙粒”状。记得不要搅太碎了哦，否则会影响口感哦。
6. 把第五步的材料，放到一个蛋糕模具中，平铺底部后，把周围也压一层铺垫。
7. 再把第四步的材料倒进去模具中。
8. 最后在表面撒上一下矢车菊，作为装饰，然后放置冰箱4-5小时，就完成了。
一个好吃又精致的蛋糕就完成啦，是不是跟外面买回来的一样呢？小编觉得自己亲手做的蛋糕比买回来的更有心意，要多了一些爱心分数哦。如果你也喜欢这个百香果蛋糕，记得收藏与分享。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
