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喜报、喜报，麻辣烫立功了，它继承了川菜的光荣传统，不要给炸鸡任何机会，继续征服韩国朋友的胃。霸榜微博热搜一整天！

四川人从小吃到大的麻辣烫，在炸鸡的故乡韩国大受欢迎，卖得实在太好了，连中国啤酒都跟着沾光，销量蹭蹭蹭往上升。

韩国媒体说：“肉串配青啤”几乎成为韩国家喻户晓的流行语，中国料理和啤酒尤其受韩国年轻一代的青睐。与此同时，以便利店和超市为代表的商家优惠促销活动以及“独酒”文化的盛行，令便利店的酒类销量呈持续增加趋势。

有分析认为，中国啤酒销量上升，备受追捧的“麻辣烫”（the hot-pot malatang）堪称幕后功臣。事实上，原本聚集在韩国首尔大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅在最近一两年时间里已经扩散到光化门、汝矣岛、江南地区，甚至渗透到了社区胡同商圈。

在这一刻，回锅肉、宫保鸡丁灵魂附体，麻辣烫不是一个人在孤独地战斗，它的背后站着伟大的川菜！

麻辣烫这样的骚操作，不过是川菜的常规操作。毫不夸张地说，岂止韩国，在这个地球上，有人的地方，就有川菜。

海外已经有20万家川菜馆，市场规模已达2500亿美元。成都的馆子，开到了欧洲、美洲、大洋洲……可能除了北极和南极，到处都是川菜馆，这样下去，川菜估计要改名地球菜，简称球菜了！

全世界有好喜欢川菜呢？

麻辣烫在韩国的待遇只是一个缩影。

看看冒椒火辣，开到纽约去了，成都妹儿在纽约吃了一顿，不过价格就比较感人了，一根签签就要0.6美金，人均消费三四百。

这样的天价麻辣烫，还很多人排队。

海底捞，首家海外门店在新加坡克拉码头开张后，极为火爆，现在都开了11家店了，还开到日本、美国、韩国去了。

大龙燚把店子开到了奥克兰、墨尔本、悉尼、新加坡、温哥华、多伦多。

葡萄牙里斯本的“老房子”川菜，被评为2017里斯本最正宗餐厅。

成都“锦上”堪培拉店，开业不到一年，就获得了“2017年澳洲首都地区最佳中餐奖”。

“成都印象”洛杉矶店，还专门整了教室，表演咋个弄川菜，把当地人撩得口水滴答。

没得办法，世界人民热爱川菜啊！

就说贝克汉姆嘛，吃了一顿火锅，就在INS上连发了十条动态！

他为了经常的吃到火锅，还一直在学习如何使用筷子。

后来中毒太深，他甚至在屋头自己动手做火锅。

以前的美国第一夫人米歇尔，带起两个女儿，跑到成都一家火锅店吃得开心得很。

英国首相卡梅伦，也专门跑到成都一家火锅店，试了一盘地道的鸳鸯火锅。

老外的问答网站Qura上，一些国外网友评价川菜，在加州有很多四川菜餐厅，我喜欢里面的回锅肉还有水煮肉片味道我很喜欢。这是我对四川菜最多印象，他们做的猪肉很好吃。”

还有人说，“我印象最深的川菜是火锅，这是我在成都吃过的菜，可能是因为我没有去过其他城市，我认为这里的菜是非常棒的。我更喜欢吃四川菜的麻辣味。我的父母还曾怀疑我是否真能吃的习惯，在15年的时候，他们跟随我来找到这个城市，除了一些特别辣的食物不能接受，其他菜都很享受，他们也喜欢四川菜。这是非常美味的，我的父母对我说。”

还有评论认为，“我认为四川菜的味道很棒，在很多城市都能看到四川菜的餐厅，我见过很多外国人都喜欢吃川菜。我们最能接受的食物或许就是四川菜，因为它太有名气了。”

一个叫扶霞的英国美女，来了成都过后就成了川菜的粉丝，研究了几十年，给英国人介绍川菜，还专门到成都来研究川菜，出了书。

看嘛，你说川菜在外头有好受欢迎嘛，吃的人多而且还卖得贵，想吃一口还要排队。

相比之下，在四川的朋友们就太幸福了，在家头就可以吃到又好吃又正宗的川菜，简直不要太满足。

火锅底料喝一口，神仙也要抖三抖，日啃兔头几十个，不辞长做四川人！

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