松仁玉米二者搭配,不仅口味佳,而且对健康很有好处。玉米和松仁都富含维生素E,维生素E被称为"抗衰老维生素",可通过保护脑组织免于氧化损害,延缓脑衰老,增强记忆力,预防痴呆症。
此外,从它们自身来说,也有很好的营养功效。玉米含有的玉米黄质可以对抗眼睛老化。松子有"长寿果"之称,它含有丰富的亚油酸,具有促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用。下面开始制作
松仁玉米的家常做法

一,准备食材
玉米 适量,松仁 适量,青红辣椒,水 适量,淀粉 适量,油 适量,盐 适量。
二,做法
- 1.
- 鲜玉米洗干净,剥下装盘,青红辣椒切碎。
- 2.
- 锅里水烧开,把玉米粒隔水蒸10分钟左右。
- 3.
- 准备好松仁。
- 4.
- 准备一个碗,加入一小勺淀粉,加入两勺清水拌匀兑成水淀粉。
- 5.
- 锅里放油烧开转小火,慢慢将松仁炒香,待松仁变微黄色,大约用时分钟左右
- 6.
- 把蒸好的玉米粒丢到锅里和松仁还有青红辣椒一起翻炒1分钟左右,并加入一点点盐。
- 7.
- 最后把调好的淀粉汁倒入锅中一起翻炒,待淀粉汁稍微凝固即可。
- 8.
- 一道美味鲜香松仁玉米就做好了。
