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周末在家煲剧、玩手机唔的，是不是老觉得嘴里缺点啥？看着电视剧里主角吃东西，是不是自己也想跟着嚼点啥？

和我有相同感受的人，估么不在少数吧，不过呢，要是嘴里不停动换，一个周末下来，真能胖个2、3斤

所以这份烤鸡米花呢，就是给和我一样的，嘴里总是闲不住的盆友们预备的，几乎没什么油，还能吃出鸡米花的酥脆口感。

家里有孩子的话，那这道小吃肯定就更受欢迎了，口感跟快餐店里的一样，妈妈们用不了半个小时，就能完美搞定~

具体咋做我都写下面了，不多说了，周末一定要试试看哦！

烤鸡米花

原料：鸡胸肉块350克，鸡蛋1个

调料：白胡椒粉1/3茶匙（2克），五香粉1/3茶匙（2克），盐1/2茶匙（3克），黄酒2茶匙（10ml），面包糠100克

做法：

1、鸡蛋打散，鸡胸肉块中加入黄酒，白胡椒粉，五香粉，盐和鸡蛋液拌匀，腌制20分钟。

2、将腌好的鸡胸肉均匀地裹上面包糠，确保使每块儿鸡胸肉表面都有面包糠哦。

3、把粘满面包糠的鸡肉块，一块一块的平铺在刷了油的烤盘上，放入预热好的烤箱中，中层190度，烤20分钟，至鸡肉表面变金黄即可。

超级啰嗦：

**鸡肉用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，如果用鸡胸肉，鸡小胸的肉质会更好哦。

**鸡肉块的大小尽量统一，这样可以在同一时间内烤熟。

**为了防止鸡肉粘在锡纸上，请记得在锡纸上面刷一层薄油哈。

**面包糠就是面包碎屑，在超市或者网上都能买到。

**每家的烤箱温度略有不用，最好根据自己家烤箱的情况来决定时间长短。

来源：文怡家常菜

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