在满足口腹之欲这件事上，

中国人简直发挥到了极致。

从高端酒店到街头巷尾，

充斥着追寻人间美味的老饕。

夏天就这样随着一场场的暴雨

来到了我们的身边

深深的夜里

陪伴我们的不只有那一轮明月

还有着大街小巷里藏着的夜宵

蒸腾上升的烟火气

这才是夏天

作为一个纯正的吃货，

哪个季节吃什么都是有讲究的。

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说，

当他见惯了具有草根般生命力的

深夜觅食的人，会由衷感慨：

「最好吃的是人，尤其是在深夜。」

◆

西部电影频道的自制栏目

《美餐+》

每一道菜都是为你定制

让你的胃每天都心动

温馨提醒：

以下夜宵画面可能会引起极度饥饿

建议各位自备零食服用

01

水浒烤肉

烧烤是聚堆的美食

中国人的酒桌文化

在烧烤的过程中体现的淋漓尽致

有兄弟义气

有姐妹情深

更有一种情怀

都说有江湖的地方就有酒与牛肉

大块吃肉大碗喝酒

才能尽显英雄气概

爽

本店特色菜品武松秘制牛肉将大颗牛肉和生蒜串在一起，经过烤制后，肉紧蒜绵，满口蒜香味冲击出来，加上满满的牛肉粒简直不要太过瘾。而孙二娘五花肉更是将肥瘦相间的五花肉，烤制时就会滋滋冒油，等水分烤干就可以下肚了，满嘴油香却也是肥而不腻。

俗话说三碗不过岗，三碗特色椰子酒下肚，更是后劲十足。椰香味儿虽然不是很浓郁，但后味儿发甜，入口爽滑不是很烈。

地址：长安南路461号（政法大学斜对面）

☎电话：19929033403

02

辣家私厨

常去它家的人都知道，

这里的虾没有虾线、虾尾和头尖，

每只虾都经过精心的清洗，

采用活虾剪头去尾的方式，

干净是他家最大的特点。

招牌菜是簋街小龙虾，

赢得不少回头客。

如果不能吃辣，

就点油焖和蒜泥口味的，

特别要提出来，

辣家私厨的龙虾面好吃到哭。

麻

小龙虾色泽红亮诱人，虾肉鲜香麻辣，

美味Q弹，百吃不厌。

满满的红辣椒，

那股麻辣椒香的气味，

隔着屏幕都能感受到！

辣skr人了！

舌头触碰的第一下

就知道没有选错

激荡的辣味在唇齿之间游走

留下最热烈的记忆

爽！爽！爽！

地址：翠华路与翠微路十字向东100米(曲江6号南门西侧)

☎电话：(029) 87622992

03

家常蒜香小龙虾

要谈起"吃货式夜宵"

小龙虾必须是头牌

没有小龙虾的夏天

是不完整的夏天

冰啤酒和小龙虾

才是夏天的正确打开方式

个头大，肉多，味道鲜美

是吃货对小龙虾最高级的追求

看了上面的小龙虾介绍，是不是很心动呢？

今天就来教大家做一道家常“蒜泥小龙虾”。

蒜蓉料汁经过大火的翻炒香气四溢，

汤汁已经渗透到龙虾肉里，超级入味！

只要一口，鲜香就在嘴里迸发，

光看这色泽就足够让人食欲大增~

和麻辣小龙虾最鲜明的对比，

蒜泥小龙虾就突出了龙虾的鲜美，

各有风味。

鲜

将小龙虾去头，去掉最脏的部分，剪去虾腿，从尾部取出虾线，用清水冲洗干净；小葱切段，葱绿部分切葱花，生姜切小片，大蒜剁碎；锅中倒入适量的油，油温烧至八成热，倒入小龙虾，炸制红亮，捞出备用；锅中加水，倒入小龙虾，焯水备用，这样可以让小龙虾更干净；锅中倒入适量的油，下入生姜片、葱段、蒜蓉炒香，倒入小龙虾，继续翻炒，加入适量水，下入盐、白糖进行调味，收汁出锅撒上小葱花即可。

龙虾味道千千万

你最钟爱哪一款

星光漫天，霓虹闪烁

满嘴的肉配上清冽的酒

漫漫长夜，把酒言欢

这样才能知道人生是如此的美好!

更多闻所未闻的美餐

记得准时收看

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每周一、三、五

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编辑丨young

审核丨芽芽.