东北乱炖一锅出
1.将豆角炒熟成出备用
2.锅底留油倒入排骨翻炒，加少许糖
3.排骨变色后依次放入蒜、姜、葱翻炒，之后放入花椒和大料，料酒、生抽、老抽翻炒
4.炒出香味后倒入豆角继续炒一分钟后，放入玉米，倒入清水没过食材，调中火烧开
5.水开10分钟以后放入土豆，倒入牛肉粉和盐调味
排骨炖芸豆
1.先将芸豆炒变色，
2.再将排骨洗净用水焯一下，排骨焯完的水可以把末盛出来不要，水可以当做老汤，我就是这样子做的
3.芸豆炒变色以后放入油，油热以后放入肉片，因为我老公喜欢吃肉?
4.肉炒变色，放入老抽，酱油，婆婆家的调料有限
5.之后放入土豆块翻炒，
秘制红焖羊肉
1.羊肉洗净，切成大拇指大小的小块。
2.锅中放一锅冷水，将羊肉块倒入，大火烧开，羊肉用漏勺捞出备用。
3.大葱切片，姜切片，蒜切片。
4.香菜切段。
5.锅中下油15克，大火至油热七成，放入豆瓣酱，花椒，葱，姜，蒜，爆香后下料酒，蚝油。
6.放入焯好水的羊肉块，大火翻炒几下。
7.倒入清水500克，大火烧开。
8.加盐，火锅底料，味精，生抽，胡椒粉，白糖，转中火炖20分钟。
蒜茸粉丝娃娃菜
1.粉条冷水泡开，切短垫盘底,白菜切半再切半摆盘，蒜茸加盐，味精调味，撒于白菜上，红椒切米粒撒于白菜上。
2.将其放于蒸笼上蒸六分钟左右抬出。
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