果仁版沙琪玛，满满果仁和果脯的酸甜美味！
1：面粉：200克
2：鸡蛋：3个
3：泡打粉：4克
4：水：40克
5：白糖：130克
6：麦芽糖：160克
7：花生：60克
8：巴旦木：50克
9：南瓜子：50克
10：白芝麻：30克
11：蔓越莓：60克
12：猕猴桃干：30克
13：葡萄干：20克
14：玉米淀粉：适量
制作过程如下：
1：准备果仁，生的果仁烤熟，果脯切丁，也可以任意换成自己喜欢的坚果或果脯
2：面粉和泡打粉混合均匀，加入鸡蛋，用筷子搅拌成面絮状，用手揉成光滑面团，面团醒发半小时
3：案板上撒淀粉防粘，面团用擀面杖擀至硬币厚度，切成宽面片，面片一层一层放上，中间撒淀粉防粘，切成细面条
4：切好的面条撒淀粉抖散，等待炸制
5：锅里倒油，面条下锅会迅速浮起来，面条炸至微黄即可
6：锅里倒水、麦芽糖和白糖，糖浆熬制过程，从大泡泡变成小泡泡就差不多了，也可以用筷子沾糖浆，稍微凉点能拉丝就可以了
7：倒入面条，全部裹上糖浆后放果仁和果脯，翻拌均匀即可倒入烤盘进行整形
8：冷凉后脱模切制，密封装袋即可食用
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