土豆竟然是外来物种,怪不得和小龙虾一样好吃

土豆的美味,我相信大多数人都品尝过,

但是土豆(patato)原产于南美洲,当时人们因为土豆的花盛开的时候很美,所以种植多用于观赏,

到后来因为各种各样的原因,人们发现土豆非常适用于烹饪,并且产量很高,

所以开始大力栽培,在航海时期,土豆也随着船舶转递到了世界各地,

在外国土豆多用于做成薯片、土豆泥、椒盐土豆等,

但是自从土豆传到中国,它就被中国聪明的厨师赋予了新的使命。


由于土豆的高淀粉性和高产量,所以在我国得到了大力栽培,

目前我国是种植土豆的第一大国,

也是拥有土豆吃法最多的国家。

毕竟人多力量大,

说了这么多,有没有重新审视到这个小土豆的身世和所蕴含的威力!

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