西兰花拌莲藕是一道很清爽，而且养生保健的菜。它既能清热消暑，还能通便止泄，健脾开胃，美容养颜。下面一起去看看是怎么做的。
西兰花拌莲藕需要准备的食材有：莲藕，西兰花，芝麻油，盐，鸡精，白糖，醋。
准备好材料，下面就去看看西兰花拌莲藕是怎么制作的。
第1步，西兰花掰成小朵，洗干净，放水中浸泡20分钟。
第2步，莲藕去皮，洗干净，切成丁备用。
第3步，把藕丁放入锅中焯水，沥干水分。
第4步，西兰花焯水，捞出沥干水分。
第5步，把西兰花，藕丁放进盆中。
第6步，在碗中加上适量的白糖，盐，鸡精，醋搅拌均匀。
第7步，加上芝麻油搅拌均匀调味。
第8步，把调味汁淋在西兰花上，藕丁上。
第9步，搅拌均匀，就可以享用了。
温馨提示：焯水的时候，可以在水中加上盐，油，来入味。调料汁可以根据自己的口味进行调制。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
