婆婆送我新鲜食材，我做了6道菜，朋友看了这午餐，说要来蹭饭呢。这一天，孩子放假在家了，我也没有一早就出门买菜，因为孩子爸爸从奶奶家带回来多种食材，我高兴得早早就开始做饭了。全部上桌，发现有做了6道菜，用到8种食材，其中有7种都是奶奶家带来的，有鸭蛋、鸡肉，还有多种蔬菜，能吃到婆婆自己种的蔬菜，这就是我们的幸福。

今天的午餐有6道菜，所用食材有猪肉，鸡肉、鸭蛋、番茄、豆角、茄子、生菜，黄瓜，除了猪肉之外的7种食材，都是自己家养殖、种植而来的绿色食材，营养健康，吃得放心，也开心。接下来晒晒今天的菜肴吧，希望你也喜欢。

一、豆角烧肉，婆婆自己种的豆角新鲜，也不用担心农药残留问题。到了夏天，用豆角烧肉一直是经典的菜肴，荤素搭配，酱香浓郁，鲜而不腻。

豆角烧肉；豆角摘小段，猪肉入锅炒香，加入姜、葱、蒜炒一炒，加入酱油炒至上色，加开水烧开烧5分钟，加入豆角炖至软烂，加入精盐调味即可。

二、红烧鸡块，婆婆家的草鸡，简单烧一烧，鲜香味美。鸡肉是我们常吃的菜肴，自己家养殖的鸡肉、鸭肉，都是比市场上的要鲜美，还有鸭蛋，鸡蛋，自给自足也是不错哦。

红烧鸡块：锅中入油，加入姜片、蒜片、葱段，加入鸡块爆炒，加入少许甜米酒、生抽、麻油、黄豆酱，炒匀，烧制约半小时，至鸡肉软烂，加入少许精盐调味出锅。

三、番茄炒鸭蛋，当地人食用鸭蛋一般是用来腌制咸蛋了，我们家有腌制咸蛋，也有与番茄同烧，鲜香味美，比较下饭。

番茄炒鸭蛋：将蛋液入锅煎熟，加入番茄块炒一炒，加少许香葱、生抽、精盐，烧一二分钟即可，简单快捷。

四、肉末烧茄子，婆婆种的茄子已经摘了几次了，夏天的茄子最为味美，加点肉末烧一烧，比较下饭，喜欢吃辣的可以加点郫县豆瓣酱更味美了。

五、酱香黄瓜，脆爽下饭，开胃小菜，婆婆家的黄瓜长势喜人，今天也带了好几根过来，本想凉拌黄瓜，后想到冰箱里还有酱香黄瓜，也备了一碟上桌，全家都喜欢吃。

酱香黄瓜：黄瓜切为细段，加入精盐腌1-2小时，然后将生抽酱油，糖、香料等入锅烧开，再淋入到用盐腌渍过的黄瓜中，浸泡腌制一夜或12小时，即可食用。详细做法已发布，可以后翻一下哦。

六、爆炒生菜：绿色绿菜，餐桌上少不了，孩子爱吃生菜，婆婆也常常种有，炒一炒即可上桌，或是蒜泥或是蚝油的，都比较味美。

以上是我们今天的午餐，小编是开心得下厨，全部上桌后发现，这也太多菜了吧，三个人的午餐，是不是很丰盛呢？朋友看到之后都说饿了，要来蹭饭了，你喜欢吗？

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