发现家里有不少红豆，怕过了夏天生虫子，就赶紧煮了出来，自己做了点红豆馅儿，做面包，做甜品都是可以用的。这次做了个馅饼，我喜欢甜甜的食物，哈哈。天气热就用厨师机揉面，解放双手，再也不用惧怕做面食啦。
材料：面粉500g，酵母粉2g，鸡蛋1个，豆沙馅适量
步骤：
1.将面粉、酵母粉放入厨师机盆子中，加入适量清水
2.启动厨师机，根据面团状态继续加水，直至揉成光滑面团，放到温暖的地方发酵至1.5倍大
3.豆沙中根据自己的喜好加入适量熟糯米粉，如果不加，炒一下去除水分也可以
4.发酵好的面团分成小块
5.擀开后放入馅料包起来
6.锅中刷少量油，将其放入锅中煎熟
7.可以撒上一点芝麻作为装饰
8.两面都煎成金黄色就好啦。
小贴士：煎馅饼的时候要把收口朝下先定型煎好哦，不然容易漏馅