鸡蛋我们每天都在吃，可是怎么做出来简单好吃的茶鸡蛋呢？
主料：鸡蛋 30个
配料：红茶 4g砖茶4g 绿茶各4g
调料：葱段4g 姜片4g 老抽4g 生抽25g 盐100g 水 8斤
香料：八角2.5g桂皮5g 花椒4g草果 5g
制作方法，鸡蛋冷水下锅，水烧开后转小伙煮8-10分钟，煮熟的鸡蛋捞出冷水浸泡，敲碎外壳！
电饭锅放入加水烧开后放入香料包，调入生抽，老抽。盐，茶叶包，葱姜烧沸后煮10分钟左右，关火浸泡6-8小时。
注意：1：鸡蛋不要煮的太嫩，吃的时候不宜去壳.
2：鸡蛋可以去壳再煮，卤出来的鸡蛋更入味
3：茶叶蛋最好晚上做好，次日吃更香
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