当一个人身体不好时，他往往习惯从客观因素中去寻找答案，很少有人正视过饮食习惯这个问题。但是暴饮暴食、挑食等这类不良饮食习惯，恰好是很多人生病的主要原因之一。

今天来给大家讲讲如何养成一个良好的饮食习惯。

杂

食不厌杂是指平时的膳食应当广泛一些，人是杂食动物，许多必须的营养元素自身无法合成。所以摄取尽可能多的食物是我们最好的选择，粗粮、细粮、肉禽蛋奶、蔬菜水果合理搭配，都要吃，这样才能健康。

比如人们日常吃的大米、面粉，主要是向人体提供碳水化合物和蛋白质，这是人体的能源，是构成生命的物质基础。而新鲜的瓜果蔬菜则含有人体需要的维生素和矿物质。

《黄帝内经》也说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明了膏粱厚味不可嗜食，但也不宜不食，全面的营养才是我们所需要的。

少

少就是对于食物要有自制能力，吃到七分饱最为健康。

七分饱的感觉：胃里还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食的速度明显变慢，但习惯性的还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。而八分饱时，胃里感觉已经满了，但再吃几口也不痛苦。

目前国民的平均寿命已超过七十岁，若能坚持只吃七分饱，做到营养均衡，人可以更健康长寿。进食恰到好处，功能运转正常，才能保证健康。

淡

淡就是口味清淡为宜，平时少盐少油。

调查显示，偏爱重口味的人，患高血压病的几率是口味淡者的1.5倍。吃盐过多，会增加肾脏的负担，另外摄入过多的盐会导致面部细胞失水，造成皮肤老化。

盐分的摄入，一般以每日5克为宜。

素

素就是多吃应季新鲜蔬菜水果。人体必需的维生素大部分来自蔬菜水果。尤其是应季蔬果，跟着节气生长成熟，符合春生夏长秋收冬藏的自然生长规律，更具健康价值。

粗

粗就是吃膳食纤维多的食物，帮助清洗肠胃。膳食纤维，指不易被消化的食物营养素。它是健康饮食不可缺少的物质，能清洁肠胃，增强消化功能等。

主食膳食纤维排行榜

不过需要提醒的是，肠胃比较差的，特别是一些体弱的中老年人和儿童，并不适合吃过多的粗杂粮。

因为过多的纤维，会对肠胃功能比较差的人造成负担。尤其是已经有胃溃疡、胃动力不足的朋友，稍一吃多了粗杂粮，就容易胀气胃痛各种不舒服。