小编翻牌最多的食物

就是腊肠了

（我根本就是在为自己爱吃肉找借口）

而且一到这种乍暖还寒的时候

就很想吃一碗热气腾腾的

煲仔饭

里面的腊肠、和米饭拌在一起

一锅根本不够我吃的好伐！

但是不好意思

今天的主角其实不是煲仔饭

因为小编我实在没法

端一碗热气腾腾的煲仔饭给你

但是我可以把里面一定会用到的

腊肠介绍给你

而且这款腊肠是詹姆士的厨房

独家定制的!!!

口感和品质绝对不一般~

这款腊肠是

经过我们詹姆士的厨房

不断试吃和改进后独家定制的

就像之前我们推出的独家定制银耳

上架后现货当天就被抢光

下单只能等预售

这次的冬菇瑶柱肠

也是我们独家定制的产品

上次第一批、第二批被你们火速抢光了

好在我们现在准备好了第三批

新鲜上架！

估计你们又要拼手速了~

别怪我没有提醒你们

提到三种食材你并不会陌生

土猪肉、冬菇、瑶柱

广式的糯米饭里面常常能吃到

做煲仔饭也是铺上一层

但是你有想过把三种美味放在一起

做成香肠吗？

所以我们詹姆士的厨房

为你搭配好了，把三种美味结合在一起

这样变成香肠以后变得更百搭了

直接蒸来吃，一口就能吃到山珍和海味

做煲仔饭吃就不用再单独放冬菇和瑶柱了

焖饭、炒面、炒饭

把冬菇瑶柱肠切成丁放进去

立刻鲜香味美

这样的香肠吃起来不无聊

里面除了优质土猪肉还有山珍海味

抬上桌就被家人抢光

因为里面的冬菇和瑶柱非常鲜美

关键是大多数人都没吃过

这种搭配又这么好吃的香肠

别说了，不想看小编废话的

赶紧点击下面小程序下单吧~

詹姆士的厨房·精选商城

为大家独家定制了

优质土猪后腿肉

天然肠衣

精选冬菇

鲜美瑶柱

无香精、肉质好、口感鲜美

冬菇瑶柱肠

限时三天包邮

▼

点击最下方原文链接即可购买

59元=冬菇瑶柱肠600g（1包）

99元=冬菇瑶柱肠1200g（2包*600g）

香菇瑶柱肠

和别的香肠为啥不一样？

（选材精良、手工制作、没有香精色素）

▼

①

肉馅不一样

其实有很多小伙伴

在外面是从来不吃带有肉馅和肉末的食物

比如饺子、包子、火腿肠等

因为有很多不良商家

为了追求利益

用不符合要求的肉来制作肉馅

其中不乏使用病死的动物肉

还有冷冻好几年的过期肉

还有些直接把内脏和淋巴都一起搅碎

拌成肉末做成食物

但是我们詹姆士的厨房

独家推出的冬菇瑶柱肠

绝对和市场上一些不合格的肉制品不一样

你可以放心大胆的吃

我们是用当天宰杀的纯鲜后腿土猪肉

人工手切，剔选最好的肉

来进行香肠的制作

所以肉质紧实细嫩，嚼劲佳，口感香

除了要选用优质的猪肉

还要加入瑶柱这等鲜美的海货

和比肉还香的冬菇

经过精心的比例调制

和人工烘干

于是就组合成了令人赞不绝口的

冬菇瑶柱肠

②

无添加香精色素、

采用天然肠衣

很多市面上的香肠都加了添加剂和色素

（随机挑选几款香肠，居然全都是有添加剂和色素）

詹姆士的厨房这款冬菇瑶柱肠

不添加任何大豆蛋白和色素、香精

并且制作日期均为最新最近批

有正规产品检测报告及

出厂合格检验报告

并且我们灌装香肠使用的肠衣

是天然肠衣

就是用猪身体中最长的小肠

这种肠衣天然无毒无害

而且透气性好，可以直接食用

而非市面上大多数香肠使用的人工肠衣

或者胶原蛋白肠衣

③

制作工艺不一样

（精心比例调配、传统人工烘干）

我们在为大家制作这款香肠时

特意去到了广东中山黄圃

那里可以说是腊味之乡

请了做香肠三十多年的老师傅

来制作这款鲜香浓郁的

冬菇瑶柱肠

而且冬菇的腌制也非常讲究

糖、盐、酒、酱油的比例需要拿捏准确

冬菇的香气才不会抢去肉香的风头

猪肉的比例也有讲究

要按三七肥瘦比例搭配

肥肉经过切粒后经过热水清洗去油

加入冬菇粒、瑶柱丝、白酒、白砂糖、酱油、食用盐等配料

汇合均匀腌制

冬菇泡发之后水分很大

前期烘干的时候

师傅需要反复转动腊肠来让水分挥发

同时师傅还要根据腊肠的颜色变化

来不停增减柴火、调整温度

这样腊肠才能受热均匀

为了保证猪肉的新鲜

制作腊肠需要从半夜就开始

经过准备、灌肠、扎绳、扎针、入炉一系列过程

到腊肠晾晒的最后一步

工人们需要花费半日半夜的时间

才能保证让你们吃到肉质紧实

口感鲜香味美的冬菇瑶柱肠

这样的好香肠

在市面上已经很难寻找到踪迹了

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小编还贴心的为大家奉上

冬菇瑶柱腊肠煲仔饭

的制作方法

大米 1碗

猪油 1匙

腊肠 3节

酱油 适量

白糖 适量

【1】大米入锅：将洗净后的大米浸泡1个小时，然后捞出至砂锅中并加入水，加入的水要没过米1公分左右。

【2】加猪油：将1匙猪油加入砂锅中，然后盖上锅盖，大火焖煮。

【3】切肠：将洗净后的腊肠斜切成片备用。

【4】加入肠：待砂锅中水分快要收干时加入腊肠片，然后继续盖上锅盖焖煮。

【5】制作酱汁：在碗中放入白糖、酱油，搅拌均匀。

【6】淋酱汁：待肝肠和腊肠焖熟后揭开锅盖，将调好的酱汁淋在煲仔饭上即可。

（点击下图可以查看更详细的制作步骤哦~）

↓↓↓以下问题，你可能会问到↓↓↓

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6、售后怎样？

收到货后有质量问题，

请24小时内拍照联系客服处理

7、怎么发货？

拍下后按照下单顺序48小时内发货

8、发什么快递？

百世快递

还有任何问题可以咨询客服，客服在线时间为

09：00—22:00。

来源：詹姆士的厨房

主编：赵泳松 | 编校：熊懿| 审发：唐朝华

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