大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个非常简单方便的菠萝派的做法，外皮酥脆，馅料香甜。我会详细的讲解，大家如果有什么问题可以留言交流，谢谢大家！
【用料】
蛋挞皮：14个
菠萝： 半个
白糖： 适量
【步骤】
菠萝洗净切成小粒。
不粘锅不用放油，全程小火，倒入切好的菠萝粒，加入白糖，白糖的多少要根据菠萝的酸甜度来适当的调整。
翻炒至菠萝的水分收干，这里一定要注意千万别炒过了，要不然菠萝酱就会发苦。
蛋挞皮提前取出放在室温下软化，这里需要注意的是在软化之前一定要把蛋挞皮的锡纸去掉，否则蛋挞皮软了以后就很难取下锡纸了。
把炒好的菠萝酱放入蛋塔皮中，千万不要放太多，太多的话在烤至的过程中容易爆出来。
把两端对折，封口处捏紧。
边缘用叉子按出花边。
表面刷一层蛋黄液、撒上黑芝麻。
烤箱提前10分钟预热，上下火180度。烤盘先放在烤箱下层烤12分钟，再放上层烤13分钟。
这样做出来的菠萝派表皮非常的酥脆，馅料香甜软糯，喜欢的就试试吧。
喜欢的就关注我吧，会定期更新美食哦，谢谢大家，拜拜！
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