香蕉是为数不多的一年四季都能吃到的水果之一，又因为味道香甜可口受到很多人的喜爱，但是香蕉也有一个不太好的地方，那就是不容易保存。特别是在夏天，买回来的香蕉没放几天就开始变黑发霉，只能扔掉。那么，香蕉怎么保存才不会发黑变质呢？教你一招，比放冰箱还要管用。
当香蕉买回来之后，大部分人的传统习惯就是直接将香蕉正面放着，不管是放在哪里，这样的放法都是不正确的。因为这样放看起来好像并没有什么不对劲，但其实这样就会压到最下面的香蕉，最下面的香蕉就要承受整个香蕉的压力，轻的就会变形，严重的就会压出水，然后就会腐烂发霉。
因此，一定要保证香蕉的摆放是正确的，那就是将香蕉的拱面朝上放，这样不仅可以减轻香蕉的压力，还能延缓香蕉上黑斑的生成，让香蕉能够保存的时间更长一些，还不会给香蕉造成太多的影响。
还有另外一点，因为香蕉熟了之后腐败就会变得很快，这个时候就需要在购买的时候要注意，不用全都买成熟的香蕉，可以买一些稍微生一些的，这样更方便保存，随着时间的推移，熟透的香蕉都已经被吃掉了，而那些还很青的香蕉就会变得成熟。或者你也可以将香蕉柄用保鲜膜缠起来，这样也可以更好的保存香蕉。
好了，以上就是一些关于保存香蕉的小妙招了，下次家里再买香蕉，你就可以试一试了。
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